洋河核心产品都有哪些?

选酒司南 2024-03-12 13:57:04

洋河是江淮派浓香典型代表,在浓香领域独具一格创立“绵柔”风格浓香白酒。

洋河作为如今的白酒行业第三,曾是八大名酒中垫底的存在。但如今几十年过去,洋河凭借蓝色经典系列翻身,并在业界留下“洋河速度”的传奇。洋河的出色营销让它迅速火遍大江南北,但同时也为其带来了不少负面口碑。洋河都有哪些产品呢,品质表现究竟如何?

高端

梦之蓝手工班、梦之蓝M9

2006年,洋河推出梦之蓝系列,主打次高端、高端和超高端市场。主要产品包括洋河梦之蓝M3、洋河梦之蓝M6(M6+)、洋河梦之蓝M9和梦之蓝手工班等。其中手工班与M9定位高端市场,对标普五、国窖,凭借着高品质获得了市场认可。手工班作为洋河酒质天花板产品,色泽清亮晶莹,其陈香典雅丰满,其口感绵柔醇厚,其风格自成一派,色、香、味、意皆佳,是高端宴请市场上的佳作。

梦之蓝M9是梦之蓝系列的集大成者,被洋河集团寄予厚望,官方对其指导价超过2000元。品质上采用的都是20年以上的陈年基酒,发酵时间比较长,延续了梦之蓝系列一贯的绵柔风格,入口柔和,口感比较淡雅,层次感丰富。洋河在高端市场的冲击颇具成效,梦之蓝系列快速崛起,成为洋河主力军。尽管洋河酒口碑两极分化,但梦之蓝系列一直保持着非常不错的口碑。

次高端

梦之蓝M6+、梦之蓝水晶版(M3)

梦之蓝两大次高端代表产品,M6+(M6升级版)、M3(梦之蓝水晶版)是洋河集团热门大单品。M6是洋河中端与高端之间的一款过渡产品,入口柔和,酒体圆润,甜味明显,但喝起来不腻,香味比较紧致,收口快且比较干净。作为升级版的M6+,品质较原先更高,二者风格相近,M6+香气上丰富饱满,入口绵柔,酒体饱满。

M3是梦之蓝基础款产品,采用的是50年窖池酿造的,80天发酵,10年的陶坛储存,酒质绵爽,柔和,细腻,舒适,空杯留香时间久。另外,梦之蓝还有一款电商专营产品梦之蓝M1,属于次高端入门产品,售价与酒质都略高于天之蓝,但因为实体店不销售,知名度相对较低。

中端

天之蓝天之蓝定位中端市场,价格在200-400元之间。目前市面上的天之蓝主要有42度、46度、52度三种主流度数。作为洋河经典产品,梦之蓝一直没有大火,其价格不如海之蓝便宜,品质又比梦之蓝略逊一筹,让天之蓝地位略显尴尬。天之蓝定位商务、聚会宴请核心价位段,主打中端市场,更注重面子品质。

天之蓝香味比较清淡,闻起来很舒服,入口绵柔,回味爽净无杂味,整体较海之蓝层次更加丰富饱满,回味也更长。缺点是整体风格比较平淡,没有突出的地方。

中低端

海之蓝海之蓝是蓝色经典中先火起来的系列。2003年,海之蓝正式诞生它定位入门级浓香白酒,主打绵柔,在洋河品牌加持下,海之蓝迅速在100-200元价格带白酒中站稳脚跟,并成功坐上第一把交椅。海之蓝相较原先的洋河大曲,品质高出一个档次,它采用老窖池发酵生香,储存老熟时间更长,醇化过程更长,使其香更悠长,味更绵软。市面上的海之蓝主要有38度、42度、46度、52度四种,其中52度最受消费者欢迎。

海之蓝酒质上说,闻香窖香味很足,细闻有一丝丝的豌豆香甜感,入口绵柔带着甜味和窖香混合着粮食香,酒体协调,但体显得单薄,不是很饱满,后味儿略苦。不过这些年海之蓝酒质有所下降,且假酒众多,所以导致海之蓝的口碑迅速下降,不少人对其颇具微词。

入门级产品

洋河大曲系列:洋河青瓷、洋河蓝瓷、洋河大曲老天蓝、新天蓝、洋河蓝优、敦煌大曲曾经洋河大曲代表洋河酒厂三次荣获“中国名酒”称号,成为一代人的时代记忆。洋河蓝色经典系列大获成功,曾经的洋河大曲系列沦落为情怀产品。目前的洋河大曲主打大众市场,属于洋河旗下入门级口粮酒。其中老天蓝与新天蓝在口粮酒市场知名度颇高。

老天蓝和新天蓝在包装上很像,区别在于老天蓝是方形的,新天蓝是围巾型的。不过说起口粮酒,还是老天蓝55度更有味道。另外洋河也曾生产国一些电商产品,但知名度并不高。2014年年初,洋河蓝色经典再次发布新品,邃之蓝、高之蓝、遥之蓝作为“蓝色经典”系列的延伸产品在天猫官方旗舰店首发。邃之蓝、高之蓝、遥之蓝在外形上保留了“蓝色经典”的包装,看起来更加线条流畅、简约时尚。这三款产品基本上都是自饮为主,但酒质一般,知名度较低。

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