嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
这几天吃的好清淡,总想吃着有味道的、重口味的。
以我这样的心态,减肥是不可能减成功的,又馋又不爱动。
打算定个外卖,去店里吃60外卖90,就是很没道理,打车去吃来回差不多90,哇哦,不吃了!!!
突然想到,假如我能减肥成功一定是因为穷!!
自己在家做个低配版吧,成本也就40。
我这该死的口腹之欲,麻辣小龙虾整起。
食材:小龙虾尾、豆腐皮、青辣椒。
配料:火锅底料、花椒、洋葱、葱、香菜、味极鲜、盐、糖、啤酒、十三香、酱。
做法:
1、将小龙虾洗净焯一下水,捞出备用。(我习惯焯一下水,心里会觉得干净些)
2、锅里倒油,加入火锅底料,火锅底料化开加入花椒、葱花、洋葱、甜酱炒出香味。
3、倒入焯过水的小龙虾尾,翻炒几下。
4、倒入啤酒、加入味极鲜、盐、十三香、糖调味。(可啤酒不够清水来凑,以加适量水,水没过小龙虾)
5、煮十分钟左右,加入豆腐皮、青辣椒,再翻炒三分钟。
6、加入香菜就可以出锅啦!
一道麻辣咸香的小龙虾就完成啦!
懒懒碎碎念:
深刻记住自己要减肥的这个目标,所以加了点豆腐皮,豆腐皮沾着麻辣的汤汁味道超级好吃,于是在斯哈斯哈中吃了好多豆腐皮,结果我一查豆腐皮的热量比小龙虾的还高,天塌了~
在我的印象里豆腐皮热量应该是不高的,这只是我的认为,豆腐皮刺客!!!!
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
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