湿热相互交替的季节，人总是特别困乏无力。今天，我和大家分享一道经典的汤煲，也就是五指毛桃鸡汤，补足营养的同时，身体也会越来越健康！

【五指毛桃白扁豆鸡汤的具体做法】

【食材和用量】

土鸡————————1只

五指毛桃——————5克

白扁豆———————5克

茯苓————————3克

陈皮————————1块

姜片————————5片

【具体做法】

1:这道养生汤煲，最为关键的祛湿食材，就是茯苓和五指毛桃，它们二者互相搭配，可以起到很好的祛湿作用。在煲汤之前，记得先把食材清洗干净，然后再用清水浸泡10分钟，方便后期煲煮的时候，能够将食材里面的营养，完全煮出来。

2:随后，我们将鸡肉处理干净，新鲜宰杀的鸡，我们将内脏取出不要，然后再剁成差不多的块状，如果不想煲出来的汤太油腻，可以将鸡肉去皮，或者买一个专门过滤的容器，这样科学最大限度的过滤汤煲中的油脂。

3:值得一提的是：这道汤煲，想要既好喝又好看，记得要将鸡肉焯一遍水。锅内放入适量的清水，水开后放入姜片和鸡肉，将鸡肉里面的血水和浮沫煮出来，水开后焯烫个5分钟即可。

4:一切准备就绪后，准备一口干净的砂锅，将所有的食材放入锅内，再加入适量清水，炖煮2个小时，就差不多可以出锅啦！个人感觉用砂锅煲出来的汤，更香、更好喝。

5:差不多时间后，我们放入适量食用盐调味，用勺子搅拌均匀，让调味品完全融合在汤煲里，不一会儿就可以出锅啦，鸡肉软烂入味，汤煲鲜香好喝，喝完后整个人都特别精神！

好了，朋友们！“入秋一碗汤，身体更健康”，九月多喝这碗汤，身体越来越轻盈！后面，我也会陆续更新养生汤煲，有兴趣的朋友们，记得订阅支持一下，谢谢大家，我们明天见！