今日美食栏目——三鲜菌菇汤

吃饱饱哦 2024-11-22 20:55:43

天慢慢的越来越冷啦~今天,我要向大家隆重推荐一款适合全家人的养生汤品——三鲜菌菇汤。真的特别特别的鲜!!!真的鲜掉眉毛!它不仅富含营养,还能唤醒你的味蕾,让你在寒风中找到一丝温暖的安慰。

1⃣ 食材的精选

- 三鲜汇聚:虾仁、嫩豆腐、鸡蛋、香葱,每一种食材都精心挑选,只为那一口极致的鲜。

- 菌菇的多样选择:香菇、海鲜菇、白玉菇……这些菌类不仅增加了汤底的层次感,还带来了丰富的膳食纤维及多种微量元素,助力身体健康。

- 调味的灵魂:除了必要的盐分,一点胡椒粉,我们坚持保留食材原味,尝一尝自然的馈赠。

2⃣ 烹饪步骤

一准备阶段:

1. 大虾去壳清理虾线,用清水清洗干净。

2. 菌菇洗净,将香菇切成片。

3. 将蛋液打散盛碗里备用。

二烹饪过程:

1.热锅放入少量油倒入鸡蛋(防止被油溅到), 把鸡蛋煎熟切成块,盛出备用。

2.倒入虾仁炒至变色 ,加入少许葱白炒香,随后依次放入菌菇、鸡蛋翻炒。

3. 加入适量开水煮五分钟。

4. 加入豆腐再煮两分钟。

5最后撒上葱花,加一点点盐调下咸淡(大人可放些胡椒粉)。

3⃣ 成品魅力

一碗三鲜菌菇汤端上桌,那扑鼻而来的清香,足以让人瞬间忘却冬日的凉意。每一勺入口,都能感受到来自大自然的恩赐。最简单的食材和最基本的盐调味,就能享受纯正的食材味道,健康成长又美味。

温馨提示

- 为了孩子的健康,建议控制盐分摄入,少放或不放其他调味料,让他们体验食物本身的鲜美❤️❤️❤️

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