哈喽！👋分享一道减脂期也能吃的美味午餐——辣子鸡丁！🔥这道菜不仅口感丰富，而且低脂健康，非常适合正在减肥的你。快来试试吧！
二、食材准备
- 鸡胸肉：200克
- 干辣椒：适量
- 大蒜：3瓣
- 料酒：1勺
- 蚝油：1勺
-生抽：2勺
🌈三、制作步骤
1.将鸡胸肉切成小丁，加入淀粉抓匀，静置5分钟。
2.加入1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、2勺生抽、半勺盐和少许糖，腌制30分钟。
3. 干辣椒切段，加入温水浸泡5分钟。
- 大蒜切末备用。
4. 锅内喷少量食用油，油热后下入鸡胸肉，翻炒至变色。
5. 鸡肉炒至变色后，放入干辣椒和蒜末，继续翻炒。
6.加入少量花椒粒，继续翻炒至鸡肉表面微干。
7.翻炒至鸡肉表面微干后，撒上葱花和芝麻，翻炒均匀即可出锅。
🔥四、小贴士
- 火候掌握：全程用中小火翻炒，避免炒焦。
- 调味适量：根据个人口味调整盐和糖的用量，建议边尝边加。
-低脂健康：使用少量食用油，尽量减少油脂摄入。
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