青岛啤酒近期迎来了新的接班人。
12月25日，青岛啤酒发布了一则最新的人事任命公告，原董事长黄克兴因退休卸任，辞去董事长、及其控股子公司的一切职务。
新一轮的换帅来临。
青岛啤酒同一天又发布了另一则公告，选举姜宗祥为下一任董事长，成为下一任接班人。
尽管新的掌舵人有着丰富的行业经验和管理经验，但是，青岛啤酒整体销售成本攀升、业绩增长速度过缓等问题，将成为新任董事长即将面临的首要挑战。
青岛啤酒成立于1903年，前身是一家在青岛创建的合资企业，也是中国啤酒行业中历史悠久的造厂商。
上世纪50年代，青岛啤酒开始大批量出口，销售额一度占到全国的1%。消费者可以在英国和东南亚等国家买到青岛啤酒。1972年，青岛啤酒开始在美国出售。
1993年，青岛啤酒在香港上市。
经过120多年的发展，青岛啤酒一跃成为世界上第五大啤酒厂商，在国内拥有60家啤酒生产企业，产品远销120个国家和地区。
截止2024年，青岛啤酒的品牌价值已经高达2646.75亿元，位列中国啤酒行业第一，不仅如此，已经连续21年居于中国啤酒行业的品牌价值首位。
2012年，黄克兴被任命为青岛啤酒总裁，并于2018年5月接替孙明波，担任新一届董事长。
黄克兴任职青岛啤酒董事长的这六年，正好也是啤酒行业飞速发展的几年。2018年以来，青岛啤酒年销售为803万千升，同比增长0.8%。
在黄克兴的带领下，青岛啤酒业绩一路增长，营收从2017年的262.77亿元增长至2023年的339.42亿元，净利润也实现了超两倍的增长。
掌舵青岛啤酒后，黄克兴以微风细雨的方式，稳步推进产品的销量。
黄克兴曾经说过，现在的消费者口味多元化，啤酒的产品也需要紧跟消费者的需求，趋于多元化。
2019年，为了满足消费者的不同喜好，青岛啤酒研发打造了不同口味的产品，同步在包装上面，也下了很大的功夫，设计出了很多不同的样式。
比如，青岛啤酒在原有的产品基础上，推出了琥珀拉格、百年之旅等高端产品系列，进一步提升了青岛啤酒在大众心目中的高端品牌形象。
而在供应链上，青岛啤酒于2024年又新增设了第五啤酒工厂。第五啤酒工厂和以往不同的是，它是集厂区、酒吧、社区营销等多重功能的工厂。
主要目的是为了和消费者深度链接，确保高端产品的持续推进。
黄克兴希望通过快乐、健康和时尚三大主题的相互结合让青岛啤酒实现由单赛道到多赛道的跨越，由传统的制造业逐步转向互联网，以此来增强青岛啤酒的核心竞争力。
但是黄克兴并没有大幅度的来推动，他很清楚，百年企业的任何一项变革，都需要非常谨慎。所以，在外部看来，变革并不显眼。
但是，外界看来，青岛啤酒最大的变化是在智能化、绿色化、数字化方面的改变。
2021年，经过一系列升级和改造，青岛啤酒厂获得了全球首家啤酒饮料行业“灯塔工厂”称号，成为了全球“数字化制造“的示范者之一，2024年，又获得了“可持续灯塔工厂”的典范。
青岛啤酒由最初只能生产3种产品，到现在包含9个系列，包装种类和规格高达1500多种。
而且，青岛啤酒的个性化订单最小可以调整为15箱，灵活多样的形式无形中扩大了产品的销量。
尽管业绩一路增长，但是在极端气候条件冲击以及市场的激烈斗争之下，青岛啤酒的业绩还是受到了很大的影响。
啤酒行业的竞争日趋激烈，各个品牌都在做推广，在渠道建设、价格策略等方面也绞尽脑汁，力图跟上消费者的心理。
青岛啤酒需要不断投入大量资源来维持和提升市场份额。
2023年，青岛啤酒的销量为800.8万千升，甚至略低于2018年的销量。
事实上，青岛啤酒今年在高端化产品上遭遇了很大的挑战，导致销量出现了下滑。
据青岛啤酒发布的2024年前三季度财报显示，公司整体的营收总收入289.59亿元，比去年同期下降6.52%。而在下降的数据中，中高端以上的产品销量下降了4.2%，占了总下降数据的重头部分。
根据财报数据显示，青岛啤酒的吨价7年来首次出现了负增长。
中高端产品虽然为青岛啤酒带来了转机和市场，但是随着消费人群的变化，转机似乎又遇到了更大的挑战，甚至出现了增长瓶颈。
那造成这种现象是什么原因导致的呢？主要原因有以下几点。
据北京大学人口研究所报告显示，我国青年人口的数量在逐年递减，从2000的4.43亿人，减少到2020年的3.64亿人。而这个数据还会继续下降。
青年人是啤酒消费的主力军，如果未来青年人的人口占比得不到缓解，啤酒市场将会出现进一步萎缩。
其次，中高端消费市场的本质并不只是高价格，而是要需要满足消费者喝到更好的产品。消费升级也变得更加理性，消费者逐渐从单纯追求高品质转变为合理的品质和价格。
也就是说，在经济环境的影响下，单纯的涨价和高定价已经不再有效果，什么是高端，消费者有自己的评判标准。
虽然2024年前三季度的销量不太理想，但是企业的库存率确是过去三年最低的。
新帅上任，库存下降，青岛啤酒预计在2025年有望迎来新的转机。
不过，在消费如此疲软的环境中，如何将上一任董事长的战略更好的践行，让青岛啤酒稳中求更好的发展，是姜宗祥亟需解决的问题。
END
参考资料：
财中社APP：《青岛啤酒换帅，二把手尚未，但大问题待解》
酒食新消费：《青岛啤酒换帅，老“青啤人”姜宗祥挑起发展重担》
中国企业杂志家：《千亿啤酒巨头换帅》
食部尚书：《青岛啤酒“换帅”求破局》
作者：恬一
编辑：歌
