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9.9元的商品超500款!率先向车厘子底价开刀!
这家享誉全球的德国折扣超市,最近在中国“杀疯了”。
据2023年中国连锁经营协会公布数据显示,奥乐齐年销售额高达10亿元,算下来,平均每家门店的平均日销售额接近6万元。
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截至目前,奥乐齐在上海的门店数量已经超60家,覆盖14个行政区,直接碾压同为“外来和尚”的山姆和沃尔玛。
让不少人好奇,它到底啥来头?
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被称为“硬折扣鼻祖”的奥乐齐创立于1913年,算是家正儿八经的老店。
可它年纪虽长,实力可不是盖的。
先是在老家德国,凭借“强供应链管理+低成本运营”的硬折扣模式,逼得有“价格屠夫”之称的沃尔玛毫无还手之力,黯然退出德国市场。
在此之后,奥乐齐以疯狂蔓延的态势,在全球20多个国家开设超1万家店铺,全球年销售额超过800亿美元。
奥乐齐能够在商超行业中脱颖而出,主要得益于两个字:极简。
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面对纷繁复杂的商品,普通百货店往往会追求“全面”,通过大量囤积商品,给顾客更多的购物选择。
但奥乐齐不同,反向将数以万计的商品种类,精简至2000多个,其中1500个为生活必需品。
虽然单品数量不多,但单品采购量却大得惊人,其平均单品采购额高达约6000万欧元,而竞争对手沃尔玛仅1000万欧元不到。
这种精简策略不仅降低了商品成本,还提高了采购效率,使奥乐齐能以更具竞争力的价格。
并通过直接与优质供应商合作,降低成本的同时,保证了商品的品质。
门店设计同样主打“极简风”,没有过多装饰和布局,装修和翻新的成本很低。
另外,像一家沃尔玛,门店面积动辄上万平方,而奥乐齐的门店面积普遍不到1000平,最大也不超1500平方米。
这样一来,不仅极大降低了装修成本,还提高了购物效率,让消费者能快速找到所需商品。
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甚至连人员都是极简,大部分门店只有4-5名员工,顾客自助结账,自行归还购物车,店员则主要负责进货、盘货,以及辅助收银等工作,每人都身兼数职。
相比零售商公司人效约为144百万/人/年,奥乐齐可以达到286万元/人/年。
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资料显示,因其严格控制成本,当时德国零售企业的平均销售利润率为0.5%-1.5%的情况下,奥乐齐却高达5%。
甚至连售后都是“极简”——所有投诉直接退货。这样就免去了设置客服的费用,以及因此产生的律师费等其他费用。
成本节约后,产品价格也进一步随之降低。
就拿国内市场而言,进口香蕉650g只要7元,大桶澳大利亚直送的鲜奶仅需25元。
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主打低价的同时,还严格把关品质,商品质量丝毫不逊色于沃尔玛、山姆等高端超市。
从源头上避免高退货率的同时,也帮助奥乐齐迅速积累大量消费者,并在全球各个市场均获得了巨大成功。
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2017年,“觊觎”中国市场已久的奥乐齐,正式进军国内。只是这一次,它没有选择实体店,而是先从“线上”开始试水。
秉承奥乐齐一贯因地制宜的经营理念,2014年,奥乐齐中国区的CEO魏客,便在中国实地考察40多个城市后,得出结论:在中国,实体店的发展远不如零售业的线上电商平台。
依据他的调研结果,2017年,奥乐齐与天猫国际正式达成合作,以线上的方式首次切入中国市场。
销售进口产品,包括早餐、零食、酒类、有机食品和调料等五大商品分类。
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次年年初,奥乐齐又在天猫开设了一家旗舰店,两家店线上收获几十万粉丝,为进击中国市场打下良好基础。
经过两年的线上探索,2019年6月,奥乐齐才正式以实体店形式进入中国市场。
奥乐齐在中国的首批门店,选在了上海静安区和闵行区,两家店同时开业。
这一次,奥乐齐仍旧维持了它的一贯传统,门店面积在1000平米以下,商品品类约1300个,涵盖15种商品类别。
据上海媒体报道称,开业当天,便有2万人光顾了这两家门店,很多货架被抢购一空。
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起初,奥乐齐的营销策略是 “国际品质,社区价格”,旨在强调商品的国际性。但在不久后,奥乐齐发现,这一营销策略并未达到预期效果,因为相比“国际化”,消费者更关注的是商品的性价比。
奥乐齐在敏锐地捕捉到这一市场反馈后,迅速调整战略,将营销口号改为“好品质,够低价”,精准突出商品的高性价比。
从此奥乐齐仿佛被打通“任督二脉”,成功抓住了中国消费者的心。
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各个社交平台,更是成奥乐齐的免费宣传工具,消费者们对奥乐齐的喜爱溢于言表。
不少上海网友感叹:“真的被奥乐齐的物价惊到了!3.9元的卫生巾、5.9元的黄酒、9.9元的洗发水,简直像是‘沪币法外之地’!”
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在实体店关店潮下,奥乐齐可谓是“异军突起”。
2022年,奥乐齐在上海的新开的门店稳步增长,达到30多家,平均每年新开约10家。
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进入2023年,扩张速度显著加快,门店数量一举增加到了50家,同比增长56.3%。截至目前,奥乐齐在上海的门店数量继续攀升,已达到62家。
未来,奥乐齐宣称,除计划继续在上海加密门店布局,开设500至600家门店外,还会向长三角其他城市扩展。
可以预见,奥乐齐在不久的将来,版图将以上海为中心不断向外扩张。
有人说,奥乐齐在中国市场即将面对的竞争对手,不仅有线上各大电商品牌,还有中国本土零食,和山姆、盒马、开市客等知名零售品牌的冲击与挑战,未来发展仍未可知。
奥乐齐的成功并非一蹴而就,其背后是对市场趋势的精准把握、对消费者需求的深刻理解以及稳健而审慎的扩张策略。
纵观整个行业,很多超市都一味追求规模,往往忽视了市场的真实反馈与自身的承载能力,导致盲目扩张后的经营困境。
而奥乐齐则不同,它以稳健的步伐,先通过线上线下的双重试探,逐步积累市场经验,再适时地加大投入,深耕细作特定市场,值得整个行业借鉴。
END
参考资料:
1、界面新闻:德国最大折扣连锁超市ALDI在沪开店,有不少接地气的“中国元素
2、每日经济新闻:奥乐齐即将走出上海 2025年将首发入驻无锡、苏州
3、搜狐网:跟盒马山姆商战的巨头ALDI奥乐齐:“穷人的超市”如何成长为全球零售巨头
作者:浮笙
编辑:歌