肆拾玖坊:颠覆传统模式,社群驱动+匠心酿酒的电商新纪元丨干货

我就是开发小胡 2024-08-01 00:12:34

文丨微三云胡佳东,点击上方“关注”,为你分享市场商业模式电商干货。

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肆拾玖坊成立于2015年是一家围绕民生产业,以酱香酒的生产经营为主,兼营其它源头健康食品的产业互联网新零售企业。公司以“恪守品质、科技赋能,助力消费升级,助兴美好生活”为企业使命,致力于提高中国上亿中生代人群的生活品质。

一、白酒市场遇到的问题?

①白酒价格线上线下混乱;

比如:线上剑南春水晶剑最低价364元/瓶,线下却发现了360元/瓶;线上酒鬼红坛20最低价378元/瓶,线下却发现了280元/瓶……当所有人都认为线上一定比线下便宜的时候,白酒行业迎来了许多“打脸”时刻。

②国内白酒市场消费疲软;

很多传统的代理商说:当前经济下行,酒不好卖,但为了拿到销售返点,还得按照厂家的要求进货,当货出不动、资金承压时,只能降价甩货。“一边是店里压货严重,一边是各类渠道不愿意多拿货,要么有需求才拿货,我们只能低价销售,来回笼资金。”

③白酒市场两级分化

白酒市场“强者恒强”已成事实,有实力和有基础的白酒品牌,为维持高端、次高端品牌形象进行提价,牺牲短期利益,选择控量保价长期来看可以推动品牌向上发展,营销意义大于实销意义。对于没有突出特点、缺乏品牌力的中腰部酒企而言,在消费降级和理性趋势下,当白酒产品质量、品牌认可度和价格不相匹配时,盲目、被动跟随头部酒企涨价表现适得其反,失去平衡。

二、肆拾玖坊:颠覆传统模式《众筹49合伙人》

肆拾玖坊的众筹合伙人模式,简单来说,就是本来开店是自己花钱,如果通过众筹的方式,大家抱团取暖,找合伙人众筹“资金”。

步骤一:解决“钱”的问题

先找到49个合伙人,一起众筹资金,每人出资“10万”,在给10万的货和开设门店;

权益:所有的合伙人,获得总部的股权分红1%

步骤二:解决“渠道”的问题

让合伙人找49个门店股东,跟他们讲产品、讲营销体系、商业模式、分润模式,让49个门店股东以众筹的方式,每人缴纳2万即可成为门店合伙人,总部还给你配货。

权益:所有的门店股东,享受门店的股权分红1%

步骤三:解决“人”的问题

让门店股东去找终端消费者,以“社群驱动”拉满100人的群,群主奖励100元,社群内每次成交跟群主绑定关系链,每个订单获得对应的差价奖励,每个门店要求必须要够49个百人群,门店不定期的活动推出,有机会优惠和低价免费“喝酒”。

权益:以社群驱动,快速建立人脉优势!

三、如何破局白酒市场的当前现状?

1、酱酒+品牌联名

茅台与瑞幸咖啡推出的“酱香拿铁”、泸州老窖联名钟薛高的“断片雪糕”、江小白与蒙牛随变的酒心巧克力冰淇淋和“江小白味的冰淇淋”、古越龙山与钟薛高的黄酒口味冰淇淋、水井坊与哈根达斯合作推出冰淇淋礼盒、光明冷饮和泸州老窖推出冰淇淋月饼、古井贡酒年份原浆与八喜冰淇淋联名推出冰淇淋产品……

此外,泸州老窖与茶百道曾联名推出“醉步上道”奶茶、与气味图书馆合作推出定制款香水、与奈雪的茶推出联名开醺礼盒;五粮液联手永璞咖啡打造“五两一咖酒馆”;湘窖酒业和茶颜悦色曾推出酒精饮品;西凤酒、牛栏山和马大姐推出酒心巧克力……不胜枚举。

2、社群运营+代理分销

①建立品牌形象和提高知名度:通过社群运营,企业可以与潜在客户和现有用户进行互动,分享信息和内容,吸引更多的关注和参与,从而树立品牌形象,提高知名度。

②实现精准营销:通过社群成员的反馈和意见,企业可以更好地了解用户需求,推出针对性的产品和服务,提高用户满意度。

③促进用户参与和用户生成内容:活跃的社群能够吸引用户积极参与讨论和互动,分享自己的经验和观点,丰富社群内容,增加用户黏性。

④建立良好的口碑和增加用户信任度:社群成员之间的互动和交流可以产生口碑效应,增加用户对企业的信任度和忠诚度。

3、跨境出海

中国酒业协会公布的数据显示,2022年我国酒类累计出口量81.64万千升,其中白酒出口量占比仅为2%,但出口额占比接近48%。相较于国内白酒产量多年持续下降,销售额增长放缓,白酒出口量、金额的增长表明海外是一片广袤的蓝海市场。

去年以来,贵州茅台、五粮液、泸州老窖等头部酒企纷纷扩大海外布局并设立新目标,中腰部酒企也通过创新产品、跨界合作来扩大自家白酒国际化的影响力。

茅台董事长丁雄军还表示“2024年将逐步增加茅台酒、酱香系列酒和家族产品出口量,2027年力争国际出口市场营收超百亿。”

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