宋朝官帽上的两根长翅，也被称为“挑帘”，是一种特殊的装饰，用于区分官员的品级和身份。这种装饰的使用可以追溯到唐朝，但在宋朝得到了进一步的发展和规范化。挑帘的引入和使用对于宋朝官员来说具有重要的象征意义，它不仅体现了官员的等级和地位，也反映了封建社会的等级秩序和政治制度。

首先，挑帘的使用可以帮助识别官员的品级和身份。在宋朝的官员制度中，挑帘被用作官员的身份标识。官员的品级和职位高低通过挑帘的形状、大小、颜色等细节来区分。一般来说，挑帘的形状越大、翅膀越长，代表官员的品级越高。不同的官员在官帽上戴着不同等级的挑帘，这样可以在官员之间快速识别身份和地位，维护官员的尊严和权威。

其次，挑帘的使用还反映了封建社会的等级秩序和政治制度。在封建社会中，等级制度非常重要，社会各个阶层的地位和权力由等级来决定。官员通过挑帘来展示自己的等级和地位，以显示其在社会中的尊贵和权威。挑帘不仅是一种装饰，更是官员身份的象征。通过挑帘的使用，宋朝政府可以维持和巩固封建社会的等级秩序，加强对官员的管控和掌控。

至于挑帘的发明者，历史上并没有明确记载。然而，挑帘的使用可以追溯到古代的冠冕制度，尤其是在唐朝时期，官员已经开始佩戴装饰物来显示身份和地位。随着时间的推移，挑帘在宋朝得到了规范和细化，成为官员标识的重要元素。

为什么皇帝都要戴挑帘呢？这主要是因为皇帝作为最高统治者，具有至高无上的权力和地位。挑帘在皇帝的官帽上的使用进一步彰显了皇帝的尊贵和至高无上的地位。皇帝的挑帘通常是最大、最长的，以体现其在封建等级制度中的绝对权威和统治地位。通过戴挑帘，皇帝可以在仪式和官方场合中展示自己的至高无上的地位，巩固其君权神授的合法性。