日前，在第七届进博会上，达能推出的一款吸引行业和消费者目光的婴幼儿配方奶粉——爱他美至熠系列，引发行业高度关注。
这款具有划时代意义的奶粉，由达能发布，系全球首款含有“3D乳黄金球”的婴幼儿配方奶粉。它的亮相，不仅标志着达能在生命早期营养领域完成了最新科研成就，也预示着中国乃至全球婴幼儿营养市场将迎来一场新的革命。
爱他美至熠：从成长到认知，全面呵护宝宝
2024年，《柳叶刀》发布的一项数据显示，全世界范围内，患有肥胖症的儿童、青少年和成年人总数已超过10亿。中国未成年男孩和女孩的肥胖率分别达到了15.2%和7.7%，已经接近美国。肥胖与整个生命周期的不良健康结果有关，而多项科学研究表明，母乳喂养可以显著降低儿童未来患肥胖症的风险。
然而，据四川大学华西第二医院儿科教授、主任医师毛萌透露，当前，世卫组织大部分成员国“前6个月纯母乳喂养率”不足50%，中国更是不足30%。较低的母乳喂养率意味着，控制儿童肥胖率在中国面临着不小的挑战，而对于部分不得不喝配方奶粉的婴幼儿群体而言，他们的“口粮”需要进一步向母乳这一“金标准”靠拢。
究其原因，母乳脂肪是母乳中的第二大营养物质，在婴幼儿的成长过程中扮演着重要的角色。四川大学华西第二医院儿科教授毛萌介绍说，“脂肪在生命早期除了提供约50%的能量，还提供了非常重要的脂质成分来促进大脑发育、神经系统发育，并塑造健康的代谢模式。”
作为达能旗下的突破性科研产品，爱他美至熠凝聚了长达十五年母乳脂质研究和临床实验成果，是达能50多年母乳科研的最新突破。据悉，爱他美至熠是一款具有突破性意义的产品，而中国则是全球首个能购买到该产品的市场。
达能中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博表示：“达能一直致力于把全球前沿的科学技术与精准的本土市场洞察融汇贯通，以更好服务中国消费者。爱他美至熠是一款具有突破性意义的产品，而中国则是全球首个能购买到该产品的市场。” 达能表示，希望借助进博会的溢出效应，将这款产品更快地引进中国市场，为更多中国宝宝和家庭带来健康营养体验。
3D乳黄金球：母乳科技的革命性突破
据研究，母乳脂肪球表面所含有的磷脂、鞘磷脂等成分是构成神经元膜与髓鞘、维持大脑功能的基础；其独特结构的消化吸收模式，更是降低肥胖风险，促进大脑发育的关键所在。对于那些因种种原因无法进行母乳喂养的家庭来说，寻找一种能尽可能接近母乳脂肪球结构的营养配方变得尤为关键。可惜的是，母乳脂肪球无法被直接添加到婴儿配方奶粉中。
然而，达能却通过工艺创新，用乳脂球膜成分来完整包裹住3D脂球，并且重构了大粒径的脂球。“3D乳黄金球”技术基于长达15年的母乳脂质研究和临床实验成果开发。达能全球首创的专利技术，拥有35个中外专利和80余篇国内外科研文献的支持，确保了“3D乳黄金球”在全球范围内的领先地位。通过这项技术，爱他美至熠“3D乳黄金球”能够稳定释放能量，形成良好的代谢模式，其中部分中长链脂肪酸如DHA能被更精准利用，支持大脑发育。
虽然与母乳脂肪球并不完全一样，但“3D乳黄金球”高度还原了母乳脂肪球的生理结构，在结构和功能上实现了与母乳的高度一致性，并在临床试验中产生了与母乳相似的效果。纽迪希亚的临床研究显示，使用含有“3D乳黄金球”配方奶粉的宝宝在多个方面表现出色，包括认知力、吸收力、成长力和自护力。特别是在认知力方面，爱他美至熠组的宝宝在4至5岁时的DCCS综合通过率显著提高，达到了对照组的160%。
达能首席执行官盛睿安表示：“爱他美至熠是一项突破性的创新。这项历经十多年的科研结晶，可以说是迄今为止最先进的产品。”通过这款产品，达能不仅希望以最前沿的营养科学惠及中国消费者，更希望借此推动中国婴幼儿营养行业的研发创新和整个品类的发展升级。
HMO和乳黄金熠生链：宝宝健康的多维营养基石
除了爱他美至熠所含有的“3D乳黄金球”全球首创的专利技术和应用，值得一提的是，爱他美至熠还同时添加了5种HMO（母乳低聚糖）和爱他美独家专利“乳黄金熠生链”。后者拥有科学配比的自护益生元和益生菌BBM-16V，可强化宝宝活性益生屏障，增强长效免疫保护。
据悉，HMO（母乳低聚糖）是母乳中的天然益生元，对宝宝的健康成长至关重要。5种HMO的科学配比，能够更好地模拟母乳中的营养成分，为宝宝提供全面的营养支持，不仅有助于宝宝的消化吸收，还能促进免疫系统的成熟，帮助宝宝更好地应对各种挑战。
“乳黄金熠生链”的科学配比和益生元益生菌的协同作用，能够帮助宝宝激发强大的自护屏障，更好地应对外界挑战。相关研究表明，SYNEO®实证持续保护效果最高可达喂养时间的3倍。
达能中国、北亚及大洋洲科学营养与数字化健康副总裁格雷戈·沃德（Gregg Ward）表示：“中国消费者深信膳食营养与科学的力量。作为健康营养领域的领军企业，达能拥有125年的科研创新积淀，致力于将前沿的全球科研经验与中国消费者的健康需求和习惯相融合，为他们带来爱他美至熠这样的创新产品，通过1:1全面模拟母乳乳脂球以促进婴幼儿生长与大脑发育。我们希望继续借助进博会平台，将更多集产品与服务于一体的先进营养解决方案带给中国消费者，助力高品质健康美好生活。”
食品君认为，达能爱他美至熠系列奶粉凭借其全方位的产品功效、突破性的3D乳黄金球技术以及丰富的HMO种类，无疑是婴幼儿营养领域的一项重大创新成果，将为中国宝宝提供全面的营养支持，帮助他们在成长的道路上迈出坚实的一步。
随着这款产品在中国市场的推广，有望为更多中国宝宝和家庭带来更先进、更优质的营养体验，推动中国婴幼儿营养行业迈向新的高度。
