水被称为生命之源，对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内，60%的重量是水。儿童体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝水，人怕是连一周都熬不过去。体内失水10%就威胁健康，倘若失水20%就有生命危险，足以见得水对人类生命的重要意义。

众所周知，苏德战争是第二次世界大战中，陆战规模最大，也是最血腥的战场。而交战双方如何获得干净的饮用水其实是个比较冷门却很有趣的话题。

由于苏联红军在整个战争中的大多数时间里是在本土作战，因此行军过程中的红军各单位基本是就地取材，从当地的可用水源取水，可能是从城市供水系统、村庄的水井中取水，也可能是从就近的河流、溪流或湖泊中取水。

但是从河流、溪流和湖泊中取水，对其卫生控制就十分讲究了。军事卫生学家必须确定水质，选择对其净化和消毒的方法，然后方可饮用。另外，红军必须解决在行军过程中以及在防御阵地里向部队供水的问题。对于这个问题，红军有一整套的条例。

首先检查水源中是否存在危险疾病的病原体-兔热病（又称为土拉菌病）、痢疾、伤寒。如果存在水污染的风险，则必须特别注意消毒。其次，在战争条件下，任何水源都被认为值得怀疑。将水煮沸和氯化处理的工作一直没有停歇，并且在部队长期驻扎的地方，饮用水是集中净化的，而盐水和海水则会通过《冷冻除盐法》进行除盐处理。

如果当地没有饮用水来源的水井，红军战士则会就地挖井取水。例如，在整个库班战役期间，苏联红军共计开挖了591口水井。

饮用水是如何消毒的？通常情况下，红军会通过在水中添加高锰酸钾、过氧化氢和许多其他化合物，包括氯化后能改善水的味道的物质。值得一提的是，将柠檬酸和酒石酸添加到水中，同时添加一些可用的调味剂。 苏联红军卫生总局还制定了特殊的规定，在行军过程中必须向士兵提供饮用水，因为研究发现，训练有素的军人在长途跋涉的过程中，其身体会失去2至3公斤的水。因此，需要补充水分。红军在行军中通过一种没有底部的特殊金属桶建造额外的水井，并且需要对这些金属桶进行细致的保护，以避免敌人投毒。

在冬季战斗中，红军《冬季作战条例》中建议就地取材，通过融化雪来取水，并且可以在结冰的河面上钻孔，并在其上方建造一座小屋，用毛毡和稻草对冰窟窿进行特别隔热处理。在某些情况下，可切割冰块，然后解冻，融化的水即可当做饮用水使用。

那么德国人又是怎么做的呢？

自第一次世界大战以来，德国军队一直有烧水的习惯。但是，仍然有等不及烧开水和等待沸水冷却下来的士兵。因此，以连为最小单位，德国医疗勤务部门为每支部队提供基于漂白剂和抗氯剂（过氧化氢和尿素）的水消毒剂。为了消毒一公升的水，需要倒入一管（化）氯剂，10分钟后再倒入一管抗氯剂。然后再等待几分钟，便可以直接饮用了。

在占领区，德军会使用井水和水管中的饮用水。与此同时，德军也会认真对供水设施的保护，以免失去饮用水。

（2020年12月17日，作者：彼得堡的肥天鹅）