我难以忘怀的美食——峄县老味道

千年古县——峄县,有着数之不尽的传统名吃、老字号、非遗美食,是名副其实的美食文化高地。从古至今,峄县美食的烟火气抚慰了一代代的老峄县人,承载了舌尖上的城市记忆。朋友相邀,去峄城桃花村转盘的一家《峄县。老味道》寻味美食与舌尖的碰撞,寻味之间,厚重的历史文化扑面而来,老味水库鱼、峄县小公鸡、峄县碗面肉、峄县扣碗……每一种美食都有其追溯的历史,都能让你找到过去的感觉。

有人说:吃货最高境界,眼见为食。只要活着,就一定去遇见好吃的…但愿今天的美食有不一样的感觉…

进入店内的第一感觉,还真有点不一样的感觉,按照老峄县的古时称谓,“北门口、南门口、天柱山、仙坛山、仙人洞”等,加上古色古香的装饰,已经把我带入了急切想吃“老味道”心情。

菜品很多,丰减由人,明码实价,关键口感,咸淡适中,一看这个厨师长就在大饭店干过,没有那种,太咸、太淡的菜品。朋友结账时,我问了一下,我们5个人,消费了1百多元,酒水自己带的,我觉得下次可以带朋友来,寻找老峄县的味道。

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