最近云贵川渝的油菜苔华丽转身成了板蓝根青菜，引起了大家热烈讨论，有人说好吃，有人说没吃过，还有人说这不就是芥兰改了个名字，但不管怎么说，它确实让折耳根这个川渝一哥有点坐不住了。
这青菜来历可不简单，华中农业大学的科学家们花了好多年的时间，才把它给研究出来，听说连抗病毒和消炎降火的功效都有。
人家这个青菜还挺厉害，专门找了个高大上的名字叫板蓝根青菜，不过有些南方的老饕却说这就是他们的芥兰，而云贵川渝的人又说这分明就是咱们的油菜苔换了个马甲。
现在菜市场上这个板蓝根青菜可受欢迎了，卖菜的阿姨说每天都有人来问这个菜，有的人买回去说甜脆可口，有的人说营养价值高。
华中农业大学的这波操作确实有点意思，把一个大家都熟悉的菜品重新包装一下，还真让它火了起来，不少菜贩子说这菜比以前卖得好多了。
有些老一辈的人看到这个新名字还挺纳闷，说自己种了一辈子菜，怎么突然冒出来个板蓝根青菜，这不就是咱们天天吃的油菜苔吗。
两广那边的网友看到这个新闻直接就笑了，说这不就是他们那边常见的芥兰吗，怎么改个名字就成了新品种，还这么多人追捧。
不少尝过这个所谓板蓝根青菜的人都说口感确实不错，特别是炒出来又脆又甜，比普通的油菜苔好像还要多几分清香。
一些做饭的师傅说这个菜确实比一般的青菜好处理，炒出来的卖相也好，客人吃了都说好，这不就是最好的证明吗。
很多人说这个菜的营养价值比较高，而且还有抗病毒的功效，这在现在这个时代确实很吸引人，难怪上市之后这么受欢迎。
说起来折耳根在川渝地区可是一霸，虽然很多外地人受不了它的味道，但是当地人可是把它当宝一样。
现在这个板蓝根青菜突然杀出来，不仅营养价值高，连口感都这么好，确实让折耳根这个老大哥有点紧张。
不过话说回来，每个地方都有自己的特色菜，就像折耳根和这个板蓝根青菜，各有各的好处，也各有各的市场。
农业专家说了，这个板蓝根青菜确实是经过科学改良的，虽然可能和普通的油菜苔或者芥兰是近亲，但是在营养成分上确实有所提升。
市场上现在很多人都在找这个菜，有的菜贩子说自己卖的就是普通油菜苔，但是改个名字价格就能翻好几倍，这种现象确实挺有意思的。
不过也有人说，不管叫什么名字，好不好吃才是关键，毕竟老百姓的舌头是不会骗人的。
现在的农业科技发展确实挺快，像这种改良后的新品种蔬菜可能会越来越多，这对于消费者来说其实是好事。
但是也有人担心，这样改来改去的，以后我们吃的到底是不是纯天然的蔬菜，这个问题确实值得思考。
不过从市场反应来看，只要是真的好吃又有营养，老百姓还是愿意买单的，这可能就是为什么这个板蓝根青菜能这么快就火起来的原因。
