连藕也有多种吃法,其中藕盒是我喜欢的一种,今天分享,炸藕盒的方法外酥里嫩,真的比炸鸡还好吃,做法也是非常简单,喜欢的朋友可以做起来。
食材:
莲藕一节,淀粉,面粉,鸡蛋,猪肉,生抽老抽,十三香,蚝油,盐。
做法:
️首先要用beko倍科厨师机✅,将买回的猪肉绞成肉馅儿。
️肉馅中加生抽,盐,老抽,蚝油,十三香,搅拌均匀。也可以加一些葱花和姜末,但是我个人不喜欢吃,所以没有加。
️莲藕切成薄片,取两片莲藕中间夹适量的肉馅。
️制作面糊,一勺玉米淀粉,一勺面粉,一个鸡蛋,一勺清水,搅拌均匀。
️把藕盒两面裹上面糊,放入油中炸至两面金黄。
️撒上烧烤料,外酥里嫩的藕盒就做好了!