大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天老公下厨。做了六道家常菜,那味道让我回想起我们刚认识的时候,转眼即逝,过眼云烟,不过他的厨艺已经相当可以了。如果有你喜欢的一种,欢迎关注点赞收藏。
第一道:砂锅土豆粉
那是我们当年最喜欢吃的,酸辣开胃,再配上一个肉夹馍更是惬意。
炒底料:锅中倒油,油热下入蒜末爆香,放入一块火锅底料,炒出红油,加两碗开水,两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一点鸡精煮开。
第二道:香辣酒糟鱼
那时候我去婆婆家,婆婆给做的一道菜,味道鲜美!!!!
鱼清洗干净,切块,放入葱段、姜片、料酒腌制一晚上。
第三道:山药炒肉片
肉片加入一勺生抽、一勺淀粉、一勺食用油、少许老抽抓匀腌制片刻。
第四道:玉米粒炒肉沫
孩鲜甜味美,大人孩子都喜欢。
第五道:莴苣炒猪肚
第六道:豆泡鸭血粉丝汤
鸭血需要再沸水中提前煮半分钟。
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