老话说：“进入三伏天，天气热如汤”，三伏即将来临，也给人们带来了更多的考验。面临即将迎来的40天的高温、多雨的天气里，我们还是要认认真真对待，避免在正午最为炎热的时间段出门运动，避免中暑；在饮食上也要注意调整，多吃一些富含膳食纤维、高铁、高钙、富含花青素等营养丰富的食物，及时给身体补充营养，好好吃饭，早睡早起，把身体的抵抗力提升上去。

那么临近三伏天，我们该吃哪些富含营养的食物呢？若条件允许，5种食物要多吃，养好阳气身体棒！

一、菌菇

坊间有：“冬吃羊肉，夏吃菌”之说，道出了夏日多吃菌类食物，对身体健康有好处。菌菇，又被称为“益智菇”，富含多种维生素、氨基酸等，可以煲汤、可以炒着吃，亦可以涮火锅、凉拌等，今天来分享一道好吃又好看的家常菜，用来宴客也特别受欢迎，做法还简单。

【红烧杏鲍菇】

杏鲍菇就如它的名字，真的是既是有蘑菇的营养还有着鲍鱼的口感，还带着丢丢杏仁的清甜香，真的是非常好吃的营养食材，经过简单烹饪，就能制作出色香味俱全的“舌尖美食”。

选择2个杏鲍菇，将其洗净后切成厚段，然后将其切成如下图的网格状（这样的造型看起来美观，而且在后续的烹饪过程中也更容易入味）

之后按比例挑一份调味料汁，2汤匙味极鲜酱油，一匙香醋、一汤匙蚝油，少许白糖，小半碗清水搅拌均匀。顺便切上一小碟香葱葱花，准备工作就就绪了。

炒锅中倒入植物油烧热（加入少许猪油会更香），放入切好的杏鲍菇段中小火煎制两面微微金黄，之后倒入调好的调味料汁，小火烧制，中途记得翻动每一块杏鲍菇，使其都均匀受热，最后收汁撒上香葱葱花即可端上桌。

用最简单的食材——杏鲍菇，也可以制作出色、香、味俱全的家常菜，赏心悦目，营养也丰富！这就是“家的味道”，你也来试试吧~

二、海参

“海参是个宝，从头好到尾”道出了海参的营养价值高。海参虽然有些贵，但是营养价值高，若是条件允许，时不时地吃上一些，提升身体的抵抗力，少生病，舒舒服服过三伏。

【葱爆海参】

海参的吃法多种多样，可以煮海参小米粥 ，海参捞面，海参砂锅煲、凉拌海参等，葱爆海参也是一道非常好吃的家常菜，做法不复杂，味道却好极了。

首先把海参泡发，清理掉里面的肠胃脏东西多清洗几次，清理干净的海参再次煮沸后捞出，冲水冷却后放入碗中继续浸泡3天左右，中途多次换水，待海参充分泡发。

准备大葱葱白段、调水淀粉，调味汁：味极鲜酱油、生抽少许、鸡精少许拌匀、一丢丢白糖，加入一小碗碗清水拌匀。

炒锅中加入植物油烧热后调小火，放入大葱白段煎制金黄色，充分释放出葱油香。

然后加入调味料汁，放入泡发好的海参，加入调味料汁小火烧制，中途3-4次加入水芡粉，最后收汁即可。

盛出海参，浇上料汁，就可以端上桌了，做法简单，但是营养足，味道鲜美，你也来试试吧。

三、蜂王浆

夏日无病三分虚，尤其是平时饭量很少的女人，更是要注意调养好自己的身体。不要一个夏天下来，面黄肌瘦，吃不香、睡不好，大姨妈也不着调~

虽然三伏天给了人们非常大的考验，但是还是有解决的办法。正所谓“办法比问题多一个”

身边的营养师就给出了非常中肯的建议：若是条件允许，及时入手蜂王浆很有必要。

很多人都熟知蜂蜜，对蜂王浆却知之甚少，可以随意去问一下“度娘”，经常吃蜂王浆的好处不止一点点。提升免疫力，增强抵抗力 ，延缓衰老，对“大姨妈不着调”等问题的解决都有着非常好的帮助。

常年吃蜂王浆的“蜂王”比吃蜂蜜的“普通工蜂”的寿命长数十倍！道出了“蜂王浆”对增强体质有好处。

蜂王浆中含有100多种营养物质，很多物质都是无法人工复刻的，也是蜂王浆珍稀的原因之一。业内人士都知道蜂王浆中“王浆酸”的含量决定了蜂王浆的品质，因此选择王浆酸含量高的蜂王浆，才是明智。

蜜之珍蜂王浆，是一款来自秦岭太白山海拔2500米以上的养蜂基地，每一滴蜂王浆都是蜜蜂辛辛苦苦采集无污染环境花粉酿造而成，没有人工干预，纯粹、新鲜。其王浆酸含量占比高达2.48%，堪称是蜂王浆中的“珍品”，品质不俗。

不要用蜂蜜的口感来想象蜂王浆的口感哦，蜂王浆独特的口感不可想象，有点涩、有点酸、有点甜、有点辣，很复合的味道，吃上一点点（每天也就3-5克）就能帮助身体有所改善，免疫力增强了，气色好，少生病，若条件允许，别不懂吃哦~

四、黑芝麻饼

老话说：“芝麻开花节节高”，尤其是黑芝麻更是营养丰富，坊间有：“以黑养黑”之说，自古人们就知道经常吃黑芝麻“百日可除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年齿落重生”。

黑芝麻不仅高铁、高钙、高蛋白，而且做法也多样，可以炒着吃，可以将黑芝麻研磨成粉冲泡着吃，可以把把黑芝麻制作成馅料制作点心等，吃法多样。

如果说吃黑芝麻特别省心也特别营养的方法，还是要数黑芝麻饼了。就如老金磨方黑芝麻饼，吃起来口感酥酥脆脆的，浓郁的芝麻香。不仅配料表非常干净，除了黑芝麻、鸡蛋之外，还特别添加了核桃低聚肽和DHA藻油，这些都是“大脑的食物”，补钙、补铁的同时，头脑灵光，大脑思维活跃 ，工作效率、学习效率似乎都能提升好几倍！

五、坚果干果

坚果、干果都是大自然馈赠给人们的礼物，历经阳光雨露的滋润，果肉厚实饱满，其营养也非常丰富，就如核桃仁、腰果仁、扁桃仁、蔓越莓干、葡萄干、提子干等，每一种都营养丰富。

每日坚果一大罐有500克，黄金比例搭配了多种坚果、干果，每天吃上一小把，随时给身体补充多种营养素，味蕾也特满足。条件允许来上两罐，一罐放在家里，一罐放在办公室，随时想吃就吃，过足嘴瘾。

在日常忙碌的生活中不仅仅要追求学业进步，工作业务能力提升，还要有管理身体的意思，要知道身体健康才是重中之重，自古人们就知道“食补最健康”，若是条件允许，营养美食记得吃哦~