天天吃一种主食会腻，所以我经常不停的更换主食种类，比如米饭，馒头，豆包，面条等，今天做的超好吃的豆沙包。
中筋面粉300克，酵母3克，牛奶100克，糖5克（也可不放），温水100克，豆沙馅（在网上买的，大家可以自行查找）。
酵母用温水泡开，静置几分钟。
把糖，酵母，牛奶，温水一起倒入厨师机中，开始揉面。
揉好的面团盖上保鲜膜，进行发酵，我用烤箱发酵温度35℃，60分钟。
发酵好之后进行排气，并分为60克大小面团，擀成面皮。
将豆沙馅包裹在其中，包成圆形包子状，收口朝下，盖上保鲜膜，醒发十分钟左右。
放在蒸箱中，蒸15分钟，焖3分钟就可以了。
有了厨师机，揉面特方便。用手揉的话，一般手揉起码40—60分钟，才能让面团延伸到比较合适合的筋度，用师机的话10分钟，太棒了！
