【单味功用】鸡內金为雉科动物鸡的砂囊的⻆质內壁。剖开沙囊，剥下內壁，洗净晒干即可。俗称鸡肫的黃皮。本品味甘，性平。入脾、胃、小肠、膀胱经。能健脾益胃、消食化积，是一味强有力的消食之品。它既能助消化而消食积，健脾运而止泻痢，用于治疗脾胃虛弱、饮食停滞、食欲不振、消化不良、反胃吐酸、脘腹胀满，以及小儿疳积等症。此外，还能化坚消石，用于治疗泌尿系(肾、输尿管、膀胱)结石、胆结石。

麦芽为禾本科一年生草本植物大麦，为大麦的成熟种子经发芽后，低温干燥而得。本品味甘，性平。入脾、胃经。既能开胃消食、和中消胀，用于治疗食积不消、脘腹胀满、呕吐、泄泻，以及小儿乳食消化不良的吐乳等症；又可下气回乳，用于治疗断乳时乳汁郁积、乳房胀痛等症；还能治疗急、慢性肝炎之肝区作痛、厌食等症。

谷芽为禾本科一年生草本植物稻的成熟果实，经发芽后，低温干燥而得。本品味甘，性平。入脾、胃经。能健脾开胃、消食和中，用于治疗宿食不化、脘闷腹胀、泄泻、不思饮食等症。

麦芽、谷芽的功效类同，均有启脾增食、宽中消积、和胃补中之功，故二者常常相须为用，以增强疗效。但麦芽消食力强，谷芽和养功胜；麦芽力猛，谷芽力缓；麦芽消面食，谷芽消米食。至于临床上的取舍，应以患者平日以面食为主，还是以米食为主，给予灵活选用。前者宜选麦芽，后者宜用谷芽，若米、面食各半，可二者同用，其效更彰。

【伍用功能】鸡內金生发胃气，健脾消食；谷、麦芽疏肝解郁，启脾开胃。二药伍用，启脾之力倍增，以生发胃气，疏调肝气，开胃口、增食欲。

【主治】1,脾胃虛弱，消化不良，食欲不振等症；2,久病之后，温热病之后，胃气不甦，不饥不纳，或毫无食欲等症；3,各种癌肿放疗、化疗后食欲不振，或毫不思食者。

【常用量】鸡內金6-10克。麦芽(或谷芽)10-15克。

【经验】鸡內金、麦芽(或谷芽)伍用，施老习用生品。有关鸡內金用生品之理前贤已论及，不再赘述。至于谷芽、麦芽也用生品，其用意是取其生发之气，以舒肝气、和胃气、生津液、养胃阴、开胃口、增食欲。另外，生品入药，尚能保持药物的有效成分，以增强疗效。尝治消化系统疾病，如慢性胃炎，萎缩性胃炎，胃、十二指肠球部溃疡，或热性病后期和各种癌肿放疗、化疗后的胃阴受损，胃气大伤，以致食欲不振者，均可取得满意效果。

以上文章摘自以下这本书