现在基本上家家户户都在使用天然气，通过天然气管道输送到全家万户，平常我们会使用燃气灶来将天然气转化成明火用来烹饪，大部分的燃气灶都是两个灶眼的，左边一个，右边一个。
而我们在而我们平常在使用的时候几乎也不会格外区分，都是习惯性的想用哪一边就用哪边，但是你知道吗？原来燃气灶的左边是不能用来炒菜的。
前段时间我家燃气检修，燃气师傅上门之后为管道、燃气灶进行了检修，然后他就突然跟我说，燃气灶的左边最好不要用来炒菜，他说完之后我蒙了，因为其实我有时候会用左边炒菜的。
燃气师傅告诉我，为什么不建议使用燃气灶左边炒菜，因为以下三个原因。
01.两边的火力是不同的
因为我们平常使用的双氧气灶，左右两边的火力是不一样的，右边的火力更大一些，所以右边更适合爆炒，而左边的燃气灶火力比较小，平常适合用来煮汤或者是炖煮。
烧燃气灶之所以会这样设计，主要是为了满足不满足不同的需求，进行不同的活力配置才能够使烹饪多元化，
燃气灶的左边火力不较小，如果用左边炒菜，那么会导致更消耗更多的燃气，炒菜的时间也会变长。
所以从高效、性能方面来考虑的话，还是使用燃气灶的右边炒菜更加合适，使用燃气灶的左边进行煲汤或者是长时间炖煮更合适。
02.使用习惯
其实平常我们在做饭的时候，一般都是习惯性的右手炒菜，如果使用左边的燃气灶进行炒菜，那么右手拿着锅铲很容易不小心被右边的燃气灶上面的锅具所烫伤。
如果右边的燃气灶正在炖煮，那么不小心热气喷到手上，是非常危险的，而且在炒菜的时候也会因为幅度过大而不小心将锅具打翻。
所以为什么燃气灶的左边最好不要炒菜也是为了遵循我们中国人等习惯，使用燃气灶的左边炒菜，当心惹祸，一不小心热油热气溅到手上，打翻锅具很可能会引发危险。
03.提升效率
因为与燃气灶两边的火力是不同的，所以如果正确使用才能够提高效率，在需要大火爆炒的时候，
放在右边的灶台上才能在短时间内将食材烹饪值完全熟透，如果放在左边的灶台上，那么就会与火力产生冲突，很可能超了很长时间，外熟里生。右边炒菜左边炖煮，才能够有效的提升烹饪效率，减少燃气的浪费。
听了燃气师傅的解释才有点后怕，原来在燃气灶左边炒菜，不仅浪费天然气，浪费做饭的时时间，还会具有一定的危险性，以后可要改过来。
使用燃气灶还有哪些事情要注意：
①：火苗颜色变红或者变黄要注意
正常情况下，我们在使用天然气的时候，火苗应该是蓝色，如果火焰变成了红色或者黄色，那么很可能是天然气没有充分燃烧所导致的，千万不要不当回事，
如果一直继续使用，会造成天然气浪费，还会发生安全隐患，可以检查一下是否是燃气灶已经堵住，或者调节开关是否移位，如果自己不能自行解决，那么最好找专业人士上门来维修。
②：定期检查软管
连接天然气和燃气灶的还有一个软管，使用时间长了容易老化破损，这个软管也是需要定期检查的，如果软管一旦破损会有天然气泄漏，到达一定浓度的话，就会导致危险发生。
③：定期疏通灶头火孔
燃气灶的灶头使用时间久了会有一些油垢、污垢将出口堵住，这样就会导致天然气不完全燃烧，浪费燃气。
建议大家定期清理出火口，可以使用牙签或者针，将内部的除了油垢清理干净即可。
总结：
从健康、习惯、安全、效率的角度考虑，建议大家不要用燃气灶的左边炒菜，左边更适合煲汤、炖煮，右边才适合炒菜，你做对了吗？
