11月2日，山东省枣庄市政府新闻办创新打造“移动发布厅”，将新闻发布厅搬到基层一线，在市中区凤凰岭辣子鸡特色街区的农家小院举行枣庄辣子鸡美食文化消费季新闻发布会，邀请市商务局、市农业农村局、市市场监管局，市中区委宣传部等主要负责同志介绍有关情况，并回答记者提问。
发布人
秦 魁 市商务局党组书记、局长，市投资促进局局长
王 涛 市委农办主任、市农业农村局局长
贾建军 市市场监管局党组书记、局长，市知识产权局局长
田传洋 市中区委常委、宣传部部长
枣庄辣子鸡已有百余年历史，承载了英雄儿女的饮食记忆，是山东省非物质文化遗产项目，在中华美食界“独树一帜”。“一鸡活、百业兴”，枣庄市也因此被中国烹饪协会授予“中国辣子鸡之乡”，辣子鸡已成为枣庄最靓丽的城市名片。
枣庄市委、市政府高度重视辣子鸡产业发展，市主要领导亲自调研、亲自谋划、亲自部署，多次作出指示批示，要求“把枣庄辣子鸡做成百亿级的富民大产业”。目前，全市以辣子鸡为特色菜的大中小酒店、餐馆、特色店、夫妻店、农家乐等3.46万家，每年消费肉鸡约4000万只，年销售额过50亿元，“枣庄皱皮辣椒”种植面积2万余亩、年产量约8000万斤，形成集养殖、加工、销售等于一体的全产业链条。
