家有初中生，每天的饭菜可得花心思呀！今天就来给大家分享超实用的家常菜搭配，保证每天 1 荤 1 素还不重样，重点是成本绝不超过 20块呢！
【照烧鸡腿+青炒窝笋丝】
照烧鸡腿是我家孩子最爱吃的鸡腿做法了，做法简单就三点，第一步把鸡腿剃骨，加葱姜，黑胡椒海盐腌10分钟，第2步就是下锅煎，煎到两面上色，第3步就是加照烧料汁，这个大家可以买无添加的，小朋友吃起来健康，做起来也省事，再放点老抽，煮个十多分钟就可以出锅了，简单快手，小朋友又喜欢吃。
素菜我搭配的是窝笋丝，只要把窝笋擦成丝，锅里放蒜蓉酱和小米椒炒香，把窝笋丝倒进来翻炒一两分钟，加盐调味就可以了，简单炒炒就很好吃。记得用铁锅，大火快炒，超好吃。
【肉末豆腐+萝卜丝煮鸡蛋】
冬天就是吃萝卜的季节，我家几乎天天吃哟，萝卜丝煮鸡蛋是最好吃又简单的一种做法，锅里煎一个鸡蛋，铲成小块， 放点小葱炒香，加入足量的水，把萝卜丝倒进来，加盐，煮五六分钟就可以了。
肉末豆腐既是下饭菜，也可以用来拌面也很好吃，锅中油热先放肉沫炒出香味，加姜葱蒜再炒香，再放郫县豆瓣酱炒香，加适量的水，放入豆腐，来点生抽，煮8-10分钟，加水淀粉勾芡就可以了。
【红烧鸡翅+木耳胡萝卜炒鸡蛋】
这个红烧鸡翅我女儿说超好吃的，我吃了两个，她吃了6个鸡翅，很入味，很好吃，首先鸡翅每面划两刀，加黑胡椒海盐腌一腌，再下锅煎，煎到两面微上色，加入热水，生抽，老抽，黄冰糖， 大火煮开，改中小火煮15-20分钟，出锅撒上葱花点缀即可。
木耳胡萝卜青椒炒鸡蛋，多种素菜组合，营养丰富也好吃，木耳要先焯水，鸡蛋炒熟了出锅，然后先炒胡萝卜和青椒再倒入木耳和鸡蛋炒炒，加盐和生抽调味就可以了。
【小炒牛肉+白菜煮豆腐】
小炒牛肉我每周都会吃上两次，牛肉营养丰富，补铁补蛋白质，很适合正在长身体的小朋友，牛肉切成薄片，加黑胡椒海盐，生抽，老抽，抓匀，再放点食用油抓匀腌制10分钟，锅中油热，先小火，放一把花椒炒出香味，炒出香味之后，把花椒铲出来，改大火，爆香葱姜蒜小米椒，倒入牛肉，旺火快炒，适量加点生抽提鲜，撒葱花或香菜，出锅。好吃。
冬天也是吃白菜的季节，白菜煮冻豆腐也是很好的组合，豆腐先放冰箱冻起来，解冻之后切成小块，锅中放蒜蓉酱炒香，放白菜简单炒炒，加水，冻豆腐，生抽，盐，煮七分钟就可以了。
【红烧肉+小炒菠菜】
红烧肉是我的拿手好菜，我女儿巨喜欢吃的一道菜，做红烧肉我都是不焯水的， 五花肉切成小块之后，直接下锅煎，把多余的油脂煎出来，然后放入砂锅中，加入热水，生抽， 老抽， 黄冰糖，八角，桂皮，大火煮开，改小火煮一个小时，再放鹌鹑蛋煮20分钟，最后大火收汁，撒葱花点缀。
菠菜要先焯水，然后锅里放蒜末炒香，再放菠菜，食盐，简单炒一下就可以了。
【肉末蒸蛋+小炒西兰花】
肉末蒸蛋，我家女儿也是很喜欢哟，有一段时间在外面上课，来不及在家里做饭，经常去吃快餐，她就超爱点这个，后来自己在家做给她吃，很喜欢的。猪肉用绞肉机绞碎，加葱姜水，搅拌均匀，再放生抽，黑胡椒海盐，蚝油，淀粉搅拌均匀 ，放在锅里，磕入一个鸡蛋，放少量的水，上锅蒸20分钟，原汁原味的。
西兰花先焯水，锅里放蒜容酱炒时，再放入西兰花简单炒炒，加盐调味就可以了。
【酸汤肥牛+炒生菜】
酸汤肥牛也是姑娘超爱吃的一道菜，肥牛先用开水烫一下，把血水烫出来，锅里加水，放一包酸汤包煮开，放入金针菇和土豆粉煮熟，放入肥牛煮开就可以了。又简单又好吃。
生菜直接下锅炒就可以了，锅里放点蒜末，再放生菜，简单一炒就行。
