近年来,消费环境的巨变在改变零售格局的同时,其影响也波及上游产业链,身处其中的经销商处境尤为艰难,铺货难、动销慢。很多经销商非常迷茫,思考在行业持续内卷之下如何破局?其中,作为新时代商业家的生力军,重庆江总却破卷而出,入行快消品经销商领域不到5个月,餐饮网点数量竟然实现2000+的覆盖式增长。在生意难做的当下,“增长”显得尤为可贵。那么,这份成绩的背后究竟蕴含着怎样的新商机?

跨界转行做经销商,
网点实现从0到2000+的爆发式增长
据悉,江总是一位在园林行业深耕多年,且已取得斐然成就的老板,却突然宣布跨界转行,投身到竞争激烈的饮料行业中。这一决定,不禁让身边的人感到惊讶。毕竟,从一个熟悉的领域跳转到另一个全新的行业,不仅需要巨大的勇气,更需要精准的眼光和果敢的决策。然而,江总却用实际行动证明了自己的选择没有错。他深知,在饮料行业,产品的选择至关重要,并明确了选品三原则:第一,跳出内卷,必须选创新品类;第二,创新有据,产品必须有产品力壁垒赋能终端动销,甚至有样板市场;第三也是非常重要的,企业对于产品的态度不是跟风或者割韭菜,而是战略大单品,且非常重视经销商。基于以上三点原则,江总进行了深入的市场调研和产品筛选、多次洽谈,最终在众多饮料新品中敲定了“范小汽奶汽”。

有了好的产品,接下来就是如何将其推向市场。江总深知,渠道是产品走向消费者的关键。因此,他带领团队全力以赴地投入到渠道建设中,调动多年积累的人脉进驻重庆各大连锁餐饮店,组建10人+销售团队跑市场……在江总团队的全力推广下,“范小汽奶汽”这款单品展现出了惊人的进店能力。无论是高档餐厅还是街边小吃店,都能看到它的身影。消费者们对这款饮品的喜爱程度更是超乎想象,比如12月28日开业的一家餐饮店,截至2月5日已经动销近30件产品。口口相传中,许多店家甚至主动要求进货“范小汽奶汽”。

正是有了这样的付出和努力,江总和他的团队才能在短短5个月内,实现从0到2000+餐饮网点的覆盖式增长。这一成绩,不仅让江总本人感到自豪和欣慰,也让当地的经销商圈子为之惊叹,也好奇“范小汽奶汽”究竟带着怎样的产品力,赋能江总实现如此快的渠道拓展。

创新开创奶汽新品类,
“范小汽奶汽”构筑三大竞争壁垒
其实,相信深耕餐饮渠道的经销商朋友们,对于近半年来热销全国多地的“范小汽奶汽”肯定也早有耳闻。据食品板了解,“范小汽奶汽”是由浙江范小汽饮品有限公司筹备多年推出的餐饮渠道战略大单品。值得关注的是,相较于传统割韭菜式的企业而言,范小汽是一个稳扎稳打,与经销商共进退、同成长的优秀企业,并以实际行动构筑了其他企业难以攻克的三大竞争壁垒。

首先,洞察消费需求,带头定义“奶汽”品类。如今的年轻一代消费主力军变得越来越难以“讨好”,他们对传统或经典的饮料品类越来越无感,更愿意尝试新鲜、有趣、具有开创性的“饮料新物种”。洞察消费痛点,范小汽奶汽以差异化创新思路布局“奶汽”新赛道,在消费端从一开始就牢牢抓住了这届年轻人的心,在品类端起步就拥有“奶汽”品类高势能的信任状。市场反馈也证明了这一点,江总坦言:“作为新品类的奶汽在重庆市场上几乎没有直接竞争者,这使得我们在推广过程中具有更大的主动性和灵活性。”也正是依托范小汽对新兴饮品趋势、独特产品定位、清新奶汽口味的精准捕捉与前瞻布局,其被中国非常具有代表性的第三方研究与咨询智力机构“尚普咨询”认证为“范小汽·奶汽品类开创者”。

其次,富含6种乳酸菌,兼具“健康”与“过瘾”。对于一款饮料新品来说,“好喝”始终都是核心竞争力,而“过瘾”则是影响产品回购的关键因素。“范小汽奶汽”无疑就是这一款一款兼具“健康”与“过瘾”的行业爆品。简单来说,“奶汽”将汽水与乳酸菌巧妙混搭,既保留汽水畅快的“杀口感”,又为产品增加了健康属性。

重庆江总表示,有尝过范小汽“奶汽”的消费者都对产品口感给出了高分,直言其保留了乳酸菌饮品的顺滑口感,还增加了充足的气体,让“杀口感”更强烈,解辣解腻的同时更好喝。再次,自建直营业务团队,构建餐饮渠道开发运作模式。餐饮渠道因其独特非标化的经营模式,导致工作需要灵活调整,且需要投入大量人力。但不少饮品企业并未意识到此,或不具备能力,也没有成型的餐饮渠道开发模式,只能简单地发货交给经销商附带打理。而范小汽一举打破了这种局面。范小汽团队曾任职全国多家餐饮饮品知名企业,依托扎根餐饮多年的经验,其组建了全行业少有的直营餐饮业务团队。这支团队懂经销商、懂市场、懂产品、懂餐饮,跑通了一套餐饮渠道开发的体系化运作模式,而这恰恰说明范小汽的合作理念能够落地是有支撑来源的:要与经销商一同创造新品类,共进退。


火力全开、赢战蛇年,
“范小汽奶汽”开年赢得开门红
依托品类创新、产品优势以及团队实力,范小汽形成了独有的体系化运作方式,更为餐饮经销商提供了行之有效的实操指导。不止重庆江总,近半年范小汽已陆续引爆全国多个样板市场,厂商携手为终端动销注入强劲动能。据多地经销商反馈,这个春节“范小汽奶汽”再次呈现出现了爆发式增长的态势,成为朋友聚会、家庭聚餐、年夜饭场景的畅销饮品。以台州市场为例,从1月25日到刚过完年,短短不到十天时间多家餐饮店平均动销超10件“范小汽奶汽”。

春节期间的快速动销也对产能提出了更高要求,各地经销商纷纷要求补货。为了让广大经销商“手中有粮、春战不慌”,范小汽生产基地开启连轴转模式;载满“范小汽奶汽”的货车在厂外排成一条条颇为壮观的长龙,源源不断地将产品发往全国各地。

也正是全国多地餐饮渠道的持续热销,开年以来,来自全国各地的咨询热线源源不断,不少经销商在尝过样品之后当下就签约抢到了“范小汽奶汽”的代理权,订货打款不断!据悉,为了彻底引爆2025春季饮品大战,范小汽将继续聚焦餐饮渠道这一核心战场,复制样板市场;同时,通过线上线下等多种渠道的宣传推广,强化范小汽在消费者心中好喝、健康、高品质的品牌形象,赋能终端动销,厂商携手在2025年的市场竞争中赢得先机。