跨界做汤圆,伊利多品类布局再落一子!

食品板 2025-02-14 15:05:19
春到人间人似玉,灯烧月下月如银。作为春节之后第一个重要节日,元宵节向来被视为中国传统文化的重要组成部分,象征着团圆、幸福和新春的美好期许:赏花灯、吃汤圆、猜灯谜……时至今日,元宵节不仅是家人团聚、共享欢乐的时刻,更成为各大品牌施展营销才华的黄金时机。食品板注意到,继蛇年春节营销上大分之后,伊利围绕元宵节这个重要节点又有大动作——联名苏州稻香村推出汤圆新品,在多元化品类布局上再落一子。

洞察:重视品质消费,也重视情绪价值

在元宵节,“吃汤圆”是一个必不可少的环节;而汤圆产品的变化,也折射出消费趋势的流行变迁。现如今,以Z世代为代表的年轻人成为消费主力,他们对产品的需求呈现出新的变化:一方面,这届年轻人重视“品质消费”和“健康元素”,在意更高的营养价值和更多元化的美妙口感;另一方面,他们追求更深层次的“情绪价值”,尤其新年伊始的这个特殊节点,期待更多的好运和财运来临,并将对未来的美好期许投射到产品身上。有鉴于此,在积极践行“伊利即品质”的同时,伊利敏锐地洞察消费风向和情绪痛点,以人们对好运、财运的渴求心理为突破口,通过推出创意汤圆新品将情绪价值拉满,引发更多消费者的情感共鸣。

推新:联名稻香村,元宵送出“金元宝”

近年来,面对生活的压力,这届年轻人一面以调侃的心态应对现实的困境,一面将求财的希望寄托在玄学上:“姻缘殿里人迹罕至,财神庙前长队排起”,“年轻人不是在寺庙就是在彩票店”。食品板发现,伊利不仅懂产品而且更懂年轻人。此次联名苏州稻香村推出汤圆新品,伊利借由“金元宝”这一自带吉祥寓意的造型,赋予产品更多好运属性;同时,在包装上还旗帜鲜明地打出“‘伊’口金元宝,招财又进宝”的口号,通过“玄学元素”建立精神联系。伊利在给消费者提供更高维度情绪价值满足的同时,也在日益同质化的“汤圆大战”中脱颖而出。

据悉,伊利金元宝汤圆目前有金典有机纯牛奶芝士味、谷粒多生椰燕麦牛奶味、安慕希新疆西梅益生菌酸奶味、伊刻活泉茉莉花茶味、优酸乳金装白桃果粒味等五种口味。元宵节期间,伊利金元宝元宵首批上线电商平台试水,作为“特别礼赠”为消费者送去惊喜,迅速收获诸多好评。

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破圈:三大组合拳,和消费者“玩”在一起

值得注意的是,伴随着金元宝汤圆新品上市,伊利还打出了一套漂亮的营销组合拳,实现强势破圈。整体来看,伊利围绕新品上市开展了三个阶段的营销攻势:一是预热,针对与“中华老字号”苏州稻香村的跨界联名,造足了声势;二是互动,以“‘伊’口金元宝,招财又进宝”为沟通主题,让更多消费者参与到话题共建当中,并号召大家开启脑洞DIY;三是引爆,特别上线《元宵到 财运到》创意视频,以魔性洗脑的方式让“财神爷”召唤出五种汤圆口味相关产品,为大家送上元宵祝福,并送出999足金元宝……在食品板看来,伊利的这波营销攻势可谓环环相扣、步步为营,在元宵节充分调动“人货场”每个环节的势能,不仅打出了新品势能和话题热度,也真正和消费者“玩”在了一起。

战略:进军全新赛道,夯实多元化布局

当然,伊利此次跨界推出汤圆新品,不仅在元宵节引爆品牌势能,背后也承载了更多战略意义。众所周知,作为中国乳品行业的领军者,伊利在过去的这些年一直在推进多元化品类布局。按照产品系列划分,伊利已构建了液态奶、酸奶、婴幼儿奶粉、成人奶粉等产品业务群。并且,从之前以伊刻活泉杀入瓶装水赛道,到如今涉足汤圆品类,伊利的多元化产品布局还在不断提速。根据艾媒咨询发布的《2024年中国速冻食品消费趋势洞察研究报告》数据显示,中国速冻食品市场规模已达1835.4亿元,预计2025年将达2130.9亿元。同时从近5年的情况来看,汤圆、饺子、面点等冷冻面米制品数量较多,作为中华传统饮食的重要载体,创新优势依旧明显。面对冷冻食品的巨大潜力,伊利此次入局这一赛道的目的不言而喻。

伊利金元宝汤圆引发网友热议食品板认为,当前乳品行业的竞争已进入红海时代,各大乳品企业亟须开辟新的增长曲线。从伊利推出金元宝汤圆,不难窥探出其进军千亿冷冻食品赛道的雄心。从某种意义上来说,此举标志着伊利正式吹响了布局冷冻食品赛道的集结号。在巩固自身乳业领军地位的同时,伊利有望在冷冻食品这一赛道开创新的业绩爆破点。

小结

常言道:一年之计在于春。从蛇年春节的霸屏攻势,到元宵佳节的联名推新,伊利向整个行业释放出强烈的进攻信号。随着金元宝汤圆新品的破圈,伊利多元化战略布局再落一子。种种迹象表明,在新的一年伊利有望带来更多惊喜,且让我们拭目以待。
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