“冬至吃三根，腿脚站稳跟”！这个寒冷的冬季，我们不再是孤单一人，而是有了三根温暖的食物陪伴着我们，中老年朋友们，让我们一起走进这个冬至，品尝这些美味又健康的食物吧！

随着气温的逐渐下降，很多人的身体也开始出现了一些不适的症状，特别是中老年朋友们更是容易感到手脚冰凉、四肢发冷，这不仅影响了我们的日常生活，也让我们对冬天感到无比的惧怕！

但其实，我们可以通过食补来改善这个问题，在这里我想给大家推荐三种食物，吃了之后能让你整个冬天都不再怕冷！

第一章：冬至时中老年多吃“温性食物”，御寒保暖

(1)为什么中老年人冬天怕冷？

随着年龄的增长，我们的身体机能逐渐下降，抵御寒冷的能力也随之减弱，因此，许多中老年人在冬天容易感到手脚冰凉、寒气重，这不仅是身体机能下降的表现，也是我们需要更加关注和调理的信号。

另外，如果你本身就有一些基础疾病，比如糖尿病、心脏病等，那么你的身体对寒冷的抵抗力也会更弱，在这样的情况下，不仅要注意保暖，还需要注意饮食和生活习惯的调理，比如多吃一些有助于提高身体免疫力的食物，多锻炼身体等。

(2)推荐三种冬季温性食物，加强身体抗寒能力

【土豆篇】

土豆被誉为“地下的苹果”，它是一种富含营养的食物，含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，具有多种健康功效。

土豆中主要含有氨基酸、维生素B、C、E等营养成分，能够促进消化，减轻体重，降低胆固醇，防止心血管疾病，并有助于预防胃癌、直肠癌等疾病。

再者，土豆含有丰富的淀粉和植物纤维，可以帮助我们保持饱腹感，并且不会让我们感到过于油腻，适合中老年人或减肥的人群食用，冬天吃土豆也是非常好的选择。

【萝卜篇】

萝卜在传统中医中被誉为“小人参”，具有清热健脾、生津去火的作用，是秋冬季节的“养生必备”之一，白萝卜具有很高的营养价值，含有丰富的维生素C、钾、钙、镁等矿物质，能帮助我们增强免疫力、促进血液循环、调节肠胃功能等。

并且白萝卜中还含有丰富的纤维素， 能够帮助我们排毒养颜、减肥瘦身哦！

【山药篇】

山药作为一种传统的中药材和食材，具有丰富的营养价值和多种保健功效，它被誉为“白色人参”，具有很高的药用价值和食用价值，山药含有丰富的淀粉酶、黏液质等成分，具有健脾胃、补肾益精的功效，能够改善脾胃功能，缓解食欲不振、消化不良等症状。

第二章：冬至时，吃这三种食物最养生，中老年多吃一点

>>>食用建议

土豆的食疗作用

土豆是一种非常营养丰富的食物，它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等，常吃土豆可以帮助我们增强抵抗力，保持身体健康，而且土豆还可以帮助我们有效地降低胆固醇和血糖。

土豆的食用方法有很多，比如可以煮、蒸、煮、炸等，但需要注意的是，土豆要充分熟透后再食用，避免对胃肠道造成不适。

Q1.土豆的不同烹饪方法有哪些？

烹饪土豆的方法有很多，不同的烹饪方法可以发挥土豆的不同营养价值和口感，可以将土豆切成块状，放入冷水中浸泡一段时间，再加入适量的盐和水，煮熟后再加入适量的油、蒜、葱等调味料进行进一步烹饪，比如用清蒸的方式烹饪土豆，可以保持其原汁原味，而且更健康；用油炸的方式烹饪土豆，可以使其外酥内嫩，更加美味。

萝卜的食疗作用

萝卜作为一种常见的蔬菜，它在冬季的保健作用尤为突出，萝卜含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有降火、解毒、消食等功效，适合秋冬季节食用，而且，萝卜的水分含量很高，可以帮助我们保持身体水分，防止干燥。

Q2.萝卜的食疗作用，你知道多少？

如果你想在冬季吃萝卜，可以尝试用萝卜炖肉、炒菜等方法来烹饪，注意不要和某些补气的药物同用，比如人参、黄芪等，以免影响药效。

Q3.食用萝卜的不同吃法

山药的食疗作用

山药是一种低热量、高纤维的食物，适合减肥或控制体重的人群食用，山药还含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以帮助我们增强免疫力、提高身体抵抗力。

Q4.山药的食疗作用，你知道多少？

山药的制作方法也有很多，可以蒸、煮、炒、煮汤等，冬天吃山药的时候要记得多搭配一些其他食材，比如牛奶、蜂蜜等，以增加口感和营养价值。

>>>搭配建议

这些根类食物一起吃，营养更全面

我们可以将这些食物混合在一起，制作成各种美食，比如土豆山药泥、山药土豆炖鸡等，既美味又有营养。

第三章：冬至时养生，不吃这“3根”必定受罪

冬至时节，养生之道不仅在于饮食，更在于生活细节的关心，如果你平时不注意饮食调理，身体容易受寒，就会在冬至时常常感到手脚冰凉，四肢寒冷，甚至可能引发一些寒邪入侵的疾病，影响健康。

（1）萝卜不能和这些搭配吃，否则会影响营养吸收

比如萝卜含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，而山药则含有丰富的淀粉酶和多种营养成分，能够促进消化，二者搭配起来，不仅营养丰富，还能够提高身体的抗寒能力。

但是萝卜不能和这些补气药物同用，否则会影响药效，尤其是经常服用人参、黄芪、当归、枸杞等补品的人， 最要注意不要和萝卜同用，以免影响营养的吸收哦~

（2）这些根类食物，冬天吃正好

冬天气温寒冷，人们需要更加注重保暖，这时就需要选择一些温性食物来帮助身体抵御寒冷，而根类食物作为一种传统的食疗选择，不仅味道鲜美，还有着丰富的营养和保健作用，特别适合冬天食用。

比如胡萝卜、白萝卜、山药、红薯等根类食物，都是非常适合冬季食用的，都具有温补的作用，能够帮助身体增强抵抗力、调节身体机能。

（3）自制冬至根类食物汤，营养丰富还保暖

中老年朋友们，可以在冬至时自制一款营养丰富的根类食物汤来食用，不仅能够满足味蕾，还能为身体提供所需的营养，首先选择一些新鲜的根类食物， 如胡萝卜、白萝卜、山药等，将它们切成小块，放入锅中煮沸，然后加入适量的盐、生姜和葱等调味品，煮至根类食物熟烂即可。

小贴士： 这些根类食物汤可以根据个人口味喜好进行调配，比如可以加入一些海鲜、肉类等，进一步提升营养和口感哦~

总之，在冬至时，营养丰富的根类食物是不可或缺的选择，不仅能够满足味蕾，还能为身体提供所需的营养和保暖，记得根据个人口味喜好和身体情况进行调配和食用，如果你想要更健康地过冬，那就快来试试这款根类食物汤吧！

而且，适量饮用温开水、草本茶等也可以帮助身体保持温暖，促进新陈代谢，每天保持适量的运动，如慢跑、散步等，也可以帮助身体更好地抵御寒冷。

在冬季来临之际，我们需要更加注重养生保暖，除了注意饮食外，也要注意适当的运动和保持心情愉悦。冬至吃三根，腿脚站稳跟”已经成为了我们过冬的秘诀，感兴趣的朋友们可以多尝试一下哦，中老年朋友们也可以开展冬季养生知识讲座，共同分享健康食谱和烹调经验，增强社区的凝聚力，让大家一起度过一个健康、温暖的冬季。