预制菜“国标”将出炉？冲上热搜后评论区沸腾了，行家:喜忧参半

预制菜，有关它的话题频频冲上热搜。通过相关人士整理总结，预制菜一共经历了这几个阶段:一是中央一号文件发文全面支持预制菜的发展。二是某网红在直播间宣扬。

其中提到了让孩子们吃预制菜，进而引发各种质疑和非议。三是预制菜的国标报送稿已经出炉，如果时间足够快，可在半年内就会有结果，意味着国标出炉进入了倒计时。

从这次预制菜报送稿内容就能看出，最引人注意地两句话分别是“禁止添加防腐剂”和“必须冷链运输”。如此来看，预制菜已经达到了比较成熟的地步，否则不会这样规定。

不过，大家依旧质疑地是，这次国标的出炉是否为预制菜进入校园扫清了障碍？此外，预制菜能冲上热搜，最大的焦点还是预制菜是否能进入校园？对此，评论区沸腾了。

有的网友说:在我看来，既然国标来了，说明一切准备就绪，特别是食品安全方面，一定考虑的很成熟！既来之，则安之，预制菜这次可以名正言顺的进入每个市场。

有的网友说:最不放心地就是食品行业，我们国家的食品规范特别多，可是极个别人依旧会知法犯法，比如当年的三鹿奶粉，不照样把三聚氰胺往死里加，真令人堪忧。

有的网友说:不建议预制菜进入校园，就连学校食堂中，学生吃得时候都会发现不堪入目的东西，更别说预制菜了。它的安全和营养，一定是很多人无法放心的，你说呢？

还有的网友说:预制菜有它的优势也有它的劣势，至于怎么看待完全和每个人的需求和想法有关。在诸多评论中，一位自称是食品方面的行家，他说了一句话:喜忧参半！

后来，他又剖析了预制菜的优劣。至于优势，大概有这几个方面:一是方便了人们的生活，让本该快节奏的生活又节省了不少做饭时间和就餐时间。二是选择性的确很多。

如果去面馆，你可能只能吃到面；如果去菜馆，你可能只能吃到菜，故其选择性不是很多。可如果预制菜上市，大家想吃什么就能吃到什么？无形中让消费者丰富了口福。

三是花费少，预制菜是提前备好的，它不像现做现卖的菜，需要花费很多人力成本、食材成本，进而让消费者开承担。至于劣势，大概有这几个方面:一是安全系数低。

预制菜是提前做好的，你不知道它的制作过程是啥？就跟外卖一样，存在着诸多弊端。此外，有些人为了使预制菜更加好看或者极具口感，他们会添加各种保鲜的提鲜的。

二是口感不咋样，既然是提前做好的，它的口感指定比不了刚刚做得菜。甚至有的预制菜，由于太热使得塑料盒本身的味道比较浓，吃起来不仅不香，反而气味有损健康。

不过，有一点我是认可的，即评论区中有人还提到了将预制菜带到除夕夜的餐桌上。如果太忙地话，是不是完全可以？如果不忙，年夜饭需要一家人一块做，才有意义！

到时候等一桌菜上桌，大家一块品尝美食品鉴美酒，何乐而不为？值得注意低是，酒水的选择也很重要，一定要以物美价廉为主，比如这款国康1935，最近是十分吃香的。

据了解，该酒源自茅台镇国康酒业，单价十分亲民，仅仅上百元而已。它的外观以黄色基调为主，图案纹理精致精美，看起来优雅，贵气，上档次，用来招待贵客很不错！

当然，真正能呈现一款酒优劣的绝不止如此，它的酿造细节着实为此酒加分。该酒以颗粒饱满的红樱子高粱作为原料，遵循12987大曲坤沙酿酒技术，窖酿长达一年周期。

酿出的原酒，务必要在古窖坛储五年，之后再调配十年老酒，如此可灌装售出。纵观整个过程，该酒技术复杂而又考究，特别是坤沙工艺，是最难操作的也是成本最高的。

经此酿出的每一滴酱香，自然是难能可贵的。成酒一经开封，酱香扑面而来，闻着浓郁扎实，细品时茅香四溢，花香淡淡，粮香不断。如此丰富的酒香，其他酒真不具有。

酒液入杯时，酒声清脆酒花绵密，酒液能瞬间呈现酱酒标志性微黄。喝起来醇厚醇香，仔细品味还有茅台一样的醇绵甘润，细腻爽朗之感。选择过年的酒，真不应该错过。