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纪个人物 2024-06-14 07:50:54

我想象中的苏州夏天

有柳枝轻抚过水面,荡开粼粼波光

有蒲扇轻摇在掌中,伴着缕缕微风

有苏饮滋润于舌尖,化作丝丝清甜

有好友聚首共夜色,遥观漫漫人间

苏州人入夏的仪式感有很多,有时是一杯清亮的绿豆汤,有时是一碗甜蜜的小圆子。日咖夜酒,全凭心意,恰好微醺,一起干杯。

老苏州的夏天,是一杯带着丝丝清甜的冰镇绿豆汤唤醒的。绿豆是夏日消暑的必备食材,明代养生家高濂在其著《遵生八笺》中就提到了绿豆养生之效。

苏州人虽说也喝绿豆汤,却是另一种做法。绿豆、糯米、红绿丝、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干、芸豆……色彩鲜明的十几种配料盛在一起,化作一碗汤亮清透,口感丰富的“快乐水”,解暑又管饱。

推荐打卡:

伴夏饮品、许记绿豆汤、绿豆阿婆绿豆汤、小爸爸、东吴苏锦记绿豆汤、康心饮食店等

夏天一到,属于特调咖啡的季节就来了。苏州的咖啡很多,除了连锁品牌,总有一些宝藏小店藏在大街小巷里。

当苏州人的精致配上咖啡的格调,总能碰撞出不同的火花。有的特调用时令鲜果打底,冰块和冷萃依次叠加,喝前搅拌一下,果味的清新和咖啡的醇香刺激感官,用来唤醒夏日再好不过。有的仅靠着风味咖啡豆和奶泡的奇妙组合,简单纯粹,却格外吸引人。

晚上除了宵夜,还有其他的乐趣。夜色动人,不如小酌几杯,找几家私藏的小酒馆,有风格有风味,用微醺结束一天的疲惫。

推荐打卡:

fein绯咖啡、解药、麻雀咖啡、Solo Cafe、绿狗日咖夜酒、翰尔酒吧等

来自夏日的甜蜜气息,有时候只要一碗糖水就可以装下。

赤豆糊圆子是苏式糖水的标配,雪白柔韧的小圆子和绵密细腻的赤豆糊分列两边,碗中仿佛“红云盖雪”;《红楼梦》里贾母喜爱的杏仁酪也被复刻,配上花生更显香浓;新中式糖水也不甘示弱,香甜芋泥配上软糯圆子,加上少许桂花点缀,一口就爱上。

推荐打卡:

姑苏区祥鑫饮食店、潘玉麟糖粥、笃笃笃糖粥、双塔市集大嬢嬢苏式糖水、蘇山等

一张小桌、几串烧烤、四处欢声笑语,汇成最平凡热辣的市井人生。深夜的灵魂,也需要美食来慰藉,寻找苏州的温度,从深夜食堂开始。

滚绣坊不大,十全街不长,白日古朴的街道一到夜晚,便会在霓虹闪烁中铺陈出属于江南夏日的浪漫和风雅。

沿街店铺小而温馨,夜色深深,总有一盏灯火为你而亮。柔和的爵士乐伴随碰杯声入耳,是夏日的独特滋味。在这里,疲惫的身体融化进温柔的风中,来享受简单快乐。

推荐打卡:

GaryBee69深夜食堂、春喜、绿狗日咖夜酒、解药等

烟火入巷,在学士街感受苏州夏夜的热闹与喧嚣。在香味和人群的带领下,无数人涌入学士街,来到了城市味蕾的最深处。大家在这里释放白日的疲惫,享受舌尖的盛宴。

日落之后,有烟火,有故事。行人车流来来往往,热门店铺在这里汇聚,火锅鲜辣,烤肉诱人,在热气升腾中畅聊人生。

推荐打卡:

小二一号桥重庆老火锅、老天桥蛙炉火锅(姑苏总店)、玖泉里烤肉、六比六·街区老火锅等

饱览运河好景,品尝夏日滋味,河畔的风带来清凉气息,白日的闷热在此刻不见,更多人来这里觅食谈心。邀上三五好友,品尝来自天南海北的好滋味。

无论你是本地小吃的拥趸者,还是无辣不欢的重口味爱好者,这里都能有一小方桌椅,满足你的胃口。

推荐打卡:

马头巷·中虾专营店、端点烤翅·苏式烧烤、走贵州·山野贵州菜等

历经两个月

美食攻略带大家感受了

苏式糕团、苏式小吃、苏式好面

老字号伴手礼、时令苏宴、街巷美食

潮流苏饮、深夜食堂……

除此以外

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