武夷山正宗的肉，不是谁都喝得起的！
来过武夷山的朋友，可能都会被带去做同一件事——泡几泡岩茶，然后走的时候带上三二斤战利品乘兴而归。
提到最多的可能就是这肉那肉、高枞老枞，马肉（马头岩肉桂）、牛肉（牛栏坑肉桂）、虎肉（虎啸岩肉桂）……，呼朋唤友时总不忘带上一句：“我这里有 上好的牛肉（马肉、虎肉），泉水烧好等你”！有的人可能会觉得很奇怪：“马肉？牛肉？虎肉？还分等级？”真是闻所未闻。
关键是武夷山不是自然保护区吗？姑且不论武夷山有没有虎，即使有虎肉还敢这样公开吆喝？
其实，武夷山的肉，就是一种茶的类别而已，肉桂的俗称，区分不同的山场出产的肉桂，就带上山场名，于是就有了马肉（产自马头岩的肉桂）、牛肉（产自牛栏坑的肉桂）、虎肉（产自虎啸岩的肉桂）。
网上一搜，这肉那肉9.9元尝鲜装还包邮的漫天飞。真到了武夷山本地，如果朋友请你喝这肉那肉，一定会给你说这一泡价值几何几何，一泡冲一壶水左右，然后很多人一天、二天、三天甚至更多天的的工资就没了。
不是你被朋友忽悠了，而是武夷山核心区的肉真的就是这么傲娇，就是这么“阳春白雪”，不是谁想喝就能喝得到的茶界的“爱马仕”。
如果有人送你一泡二泡装的，可得好好珍惜，不是小气，而是真心实意，一二泡可能就是整千往上。
要是有人送你一斤、二斤甚至三五斤，也别觉得真大气，也许这一斤的价值可能连上档次的一泡都不如。
有人说茶不就是用来喝的，整那么贵干嘛？一方面是因为稀缺，好的核心山场就那一点点，还要各个大大小小的茶叶公司分，产量有限品质又好，自然“物以稀为贵”；另一方面，武夷岩茶炒制工序复杂，大量耗时耗力；并且武夷山的茶和别的茶还不一样，一年一般只采一季茶青，这一季茶青都是精华。
武夷山的肉，不是谁想喝就喝的起的。“白菜价”的肉那只能说你消费的开心、喝的舒心就好，真正的茶客只能“呵呵”，奉劝一句：“别拿为了贪图小利牺牲自己的健康”！
评论区看到这样一条评论：这么多年喝的茶，都是武夷山的同学直接从家里给我寄来的散装茶， 外形、 香气、 汤色 、滋味 、叶底都强于实体店里一两千的智商税， 他跟我直说了， 再好再好的茶叶 ，超过五百一斤的 ，都是智商税。看到这话，我真想说：“500一斤可能就是你能接受的底线罢了，再高一点你可能就消费不起了，所以你朋友才这么说的，或者你朋友能接触到的也就是这样的品质的茶，在武夷山这边，就是妥妥的外山‘洲茶’，连武夷山这边景区外山茶都算不上，”
武夷山的肉，让人欲罢不能，喜欢的会说：“香是真香，贵也是真贵”，普通的茶客也许会说：“武夷山的肉也就那样，智商税而已”，人各有志，各取所需吧！
