冬至的到来，意味着我们要真正开始面对这个寒冷的冬天了，随着气温越来越低，人的抵抗力也会有所下降，但我们不能被冬天打倒，一定要及时增添衣物，做好防寒保暖的准备。

除了增添衣物，冬至时节的吃喝也要讲究起来，毕竟身体是生活工作的根本，连吃喝都不注意，那穿多少衣服都是没用的，所以在这里我建议大家，要想过好这个冬天，记得要“吃3宝饮1酒”，接下来我们就具体说说该吃什么喝什么吧！

先说“3宝”

【第一宝】：萝卜粉丝鸡蛋虾皮饺子

萝卜被誉为“冬日小人参”，可以增强免疫力，是度过冬天不可或缺的食材。冬天吃萝卜粉丝鸡蛋虾皮饺子是一个非常不错的选择，做法也很简单，具体制作方法我给大家列出来。

准备的食材就是：青萝卜，龙口粉丝，虾皮，鸡蛋，面粉还有一些佐料。

第一步：先将青萝卜洗净刨成细丝，焯水后，捞出过凉，切成碎末；龙口粉丝用温水泡软后切碎；蛋打散，用少量油炒成小碎块。

第二步：将萝卜丝、粉丝、虾皮、鸡蛋进行混合，放入少许盐、生抽、食用油、香油拌匀成馅料，再把面粉加水和成光滑面团，擀成饺子皮，包入馅料，捏紧边缝，水烧开，下入饺子即可。

【第二宝】：清炖羊肉

羊肉温和，能够驱赶寒意、改善手脚冰凉的情况，不管怎样，冬至前后大家一定要吃一顿羊肉，最好是清炖羊肉，因为这道菜很多人爱吃，具体做法给大家列出来。

准备食材：羊肉、枸杞、党参、生姜、细葱、红枣，还有油盐等佐料。

第一步：羊肉洗净切成小块，随后将其冷水入锅焯水，大概2分钟左右即可捞出，再用清水冲洗表面的浮沫。

第二步：起锅烧油，加入姜片和葱白爆香，快速将羊肉倒进去翻炒一分钟，再倒入足量的开水。

第三步：等锅烧开后，把羊肉和汤倒入砂锅中，放点党参和红枣，再来一勺盐，盖上锅盖，小火慢炖50分钟。

第四步：出锅前撒上枸杞和葱花，翻拌均匀就可以享用了。

【第三宝】铁锅炖大鹅

鹅肉中的很多物质是我们身体所需要的，滋补作用明显，可以帮助我们提高身体抗寒能力，大家记得吃哦，具体做法给大家列出来。

准备食材：大鹅、土豆、胡萝卜，适量的葱姜蒜等佐料。

第一步：大鹅切块，用热水焯去血水，捞出沥干。

第二步：铁锅烧热放油，放入葱姜蒜、八角桂皮爆香后，加入鹅肉进行翻炒。

第三步：调入适量酱油、冰糖调味，再加热水没过鹅肉，大火烧开转文火炖50分钟，土豆和胡萝卜切块，放入锅中继续炖煮30分钟，直至食材软糯、汤汁浓稠就可以出锅了。

以上就是冬至时节吃的“3宝”了，现在我们来说“饮2酒”

聊到喝酒，不少酒友就头疼，看着超市里琳琅满目的白酒品牌，经常无从下手。这里我给大家推荐2款很不错的纯粮酒，价格亲民，冬天喝很合适，希望大家能喜欢。

1、南池翠N9

冬天喝的纯粮酒中，我更建议大家喝浓香型白酒，因为呈香物质丰富，酿造工艺也很复杂，酒体也很丰满。这款南池翠N9采用传统固态发酵工艺，以5种优质谷物和冰川富钾砂滤矿泉水为原料，酿出的基酒储藏9年后，还要用15年老酒调味。口感香醇绵甜。

这款酒完美复刻了浓香名酒的包装设计，外观简约时尚，还是比较有性价比的，这种白酒在冬天囤上个几箱也就够了，平时独自小酌，还是招待亲朋，都很不错。

2、白云边12年

冬天喝兼香型白酒也比较不错的，因为兼香型白酒酱浓协调，在兼香型白酒中这款白云边12年是比较适合喝的，价格公道，口感也很不错，经典的兼香型白酒口感，芳香优雅，绵厚甜爽，每天喝几口有滋有味。

好了，以上就是本文的全部内容，冬至已到，大家吃喝要讲究起来，增强免疫力，抵抗寒冬！