大姐的孝顺

大姐大我七岁，她是除咧父母以外我最亲近的人。父母远去后，她奏成了我在这个世界上最敬仰最牵挂的人。

上世纪七十年代初，大姐亭亭玉立，好似一朵盛开的牡丹，是父母的掌上明珠，我也为有这样一个大姐而骄傲。

女大当嫁，在表姐的介绍下，大姐嫁到了城里头。这在城乡差别巨大的条件下，是一桩谁听了都羡慕的婚姻，消息不径而飞，传到十村八社。

七二年，大姐喜得贵子，生下了一对龙凤胎，父母更是合不拢嘴，自然而然的承担着看外孙子的义务。人常说，看一个娃要忙十亩地，我家奏等于多种了二十亩地，一家人虽说累了点，但必定是另一辈人，老少都高兴啊！

奈些年物资匮乏，乡下人的日子都比较艰难，早晚吃饭淡口的基本都是浆水菜，生萝卜丝。日子殷实一点的人家嚼的是腌雪里蕻。更好点的是玫瑰咸菜再用筷子头蘸几滴油，吃到嘴里的香味真是无言以表。

父亲虽说也是农民，但他吃饭吃菜嘴头高（讲究），这可能与他解放前后在外头做生意当掌柜、东家有关。但母亲实在是太难了啊！“巧妇难做无米之炊”，这一切，被已经出嫁到城里的大姐看到了，既可怜父亲的无奈，又理解母亲的难常。

奏这样，大姐每逢回娘家来，都会买些诸如豆腐乳，玫瑰咸菜，阿香婆等下饭的菜。这些上口的菜味品是父亲的专用，父亲这人好像喉咙眼粗，只顾自己吃，全然不顾母亲的感受，偶尔实在看不下去了给母亲让让尝一点，二姐和我及俩个小妹根本沾不上边。

不过我们姊妹四个也都有自己的小九九，瞅着父母的空，偷着给自己的馍里夹一筷头。动作要快，生怕父母发现。偷着吃还是各偷各的，相互保密，谁也不会掲发谁。

父亲奈人是个洋性子，有一个能给旁人掰拉十个。平日里都是在家里一家子人围着炕桌吃饭，一旦有豆腐乳阿香婆等淡口的菜，他奏把饭碗菜碟子端到大门外老碗会上吃，给乡党显摆他女给他买的孝顺。

大姐嫁到城里，日子比乡下稍能好点，每个月和姐夫都有进润，生活自然比娘家好。一到冬天，大姐奏买好多牛大骨头及调料拿回来，我用家里的二煤炉子搭上铁锅，把洗净的牛骨头放在锅里慢火煮一夜，撕下黏在骨头上少许的肉，一大锅香味四溢的牛骨汤就熬成了，母亲烙好泡馍的饼子，我再配上拆骨肉、葱花、蒜苗、香菜、粉条、生姜沫、花椒粉、胡椒粉、味精和盐等调料，一碗碗的牛肉煮馍奏做成了。香味十足，关键是我煮馍时全用的原汁汤，颇具民族风味，不亚于百年老店泡馍馆子的水平。

慢慢的生活好了，村子附近的镇店也有了牛羊肉泡馍的馆子，想吃了随时都可以去。大姐可又变着花样给父母买些糕点之类的食品，有历史悠久回民街的天鹅蛋，清油点心，挑酥，还有西安东大街非常有名的中华甜食店滚的的“五仁元宵”，凡是乡下没有的大姐都会毫不吝啬的给父母买回来，让老人家品尝，我和俩小妹也能跟着沾个光。

想起奈时候的穷光景，父母有大姐这个孝顺女儿，也享受到了别人家父母难以企及的孝顺，我很高兴父母有口福。父亲嘴上不言语，心里却在想，只要他的大女儿来咧，孝顺也就来咧。

再往后，我家的日子也宽展了，市场也繁荣了许多，奈时儿乡下买不到的吃喝也都能买到了，给大姐省去了好多往返城乡的麻烦。后来父母相继驾鹤西游了，大姐也少了许多惦念，不过大姐做为家中的老大，直到现在她也快八十岁的人了，还没有卸下肩头的担子，时常操心着姊妹伙。

我也过七十岁了，但在大姐眼里还是仍就是个娃，她老人家隔三差五的不是电话就是微信关心着我及俩个妹妹。一接她的电话，我就很高兴，也很骄傲七十岁的老头还有人时刻牵挂，我感谢大姐对我的疼爱，也祝大姐幸福安康，展望期颖。

撰文/卫旭峰

校对/任伯绳

图片/卫旭峰