在这个快节奏的时代，每一口食物不仅是味蕾的慰藉，更是身心健康的源泉。你是否厌倦了一日三餐的重复和单调？是否渴望在忙碌之余，也能享受到既美味又滋养身心的佳肴？
那么，欢迎来到我的美食小天地！这里，每一道菜品都蕴含着对健康的执着追求和对生活的无限热爱。
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在众多蔬菜里，我唯独对土豆情有独钟，打小就喜欢吃。家里人也都喜欢，印象里自家也种过土豆呢。今天去菜市场想采购点儿新鲜蔬菜，没想到，摊上的菜寥寥无几，顿感失望，还有亲戚要招待呢，这就买不到菜了。
就在回去的路上，一拐角处，几袋土豆瞬间吸引了我。原来是一个老伯在卖土豆，边儿还放着一个切开的土豆，还是黄心的呢！黄心土豆可是我的最爱，问了下价钱，10块钱4斤。这已经是良心价了，要知道年前蔬菜都涨了一波。我索性要了20块钱的，买了一大兜，沉甸甸的。
回到家，就迫不及待地做我最拿手的土豆香肠饼了。
食材准备：
两个土豆，淀粉50克，黑胡椒少许，葱8克，火腿粒40克。
制作步骤：
1.土豆去皮切块，上锅蒸熟并压成泥。加入淀粉、黑胡椒、火腿粒、葱花揉成团，捏成小块压平，放入空气炸锅，上面刷一层食用油。
2.用叉子或筷子压出花纹，空气炸锅200度烤20分钟左右，中途翻面即可。
让我们看看刚出锅的成品图，两个土豆加上火腿成本不到三块钱哦，一下子做了这么多~
蘸上番茄酱，好吃到一口一个不吱声，外脆里软，脆香脆香的~
加了火腿和香葱，味道更是一绝！
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