阿拉比卡（Arabica）与罗布斯塔（Robusta）的区别：
1.产量差异。
阿拉比卡豆的产量占世界咖啡产量的70%左右
罗布斯塔豆的产量占世界咖啡产量的30%左右
2.主要种植区差异。
咖啡在世界上的主要种植区域为：南北纬45°之间
阿拉比卡的主要种植区域为：拉丁美洲、东非、亚洲
罗布斯塔的主要种植区域为：印尼、印度、越南、老挝、海南、广东
3.适种海拔差异。
阿拉比卡的种植海拔在800米以上，阿拉比卡对种植条件要求高。抗病虫害的能力弱。
罗布斯塔的种植海拔在800米以下，罗布斯塔适应能力极强，对病虫害具有较强的抵抗能力
4.咖啡因含量差异。
罗布斯塔豆的咖啡因是阿拉比卡豆咖啡因的两倍
5.物种基因差异。
阿拉比卡是4倍染色体，自授粉；
罗布斯塔是2倍染色体，异授粉；
咖啡花同是拥有雄蕊和雌蕊所以咖啡豆是不分公母的。
6.外观造型差异。
阿拉比卡的外形较平，中央线呈S形；
罗布斯塔的外形较圆，呈C形；
阿拉比卡生豆的颜色呈现蓝绿色；
罗布斯塔生豆的颜色呈现黄棕色。
7.咖啡风味油脂差异
金黄色。
罗布斯塔酸味很弱，具有树木、麦子香味，高品质的罗布斯塔豆通常用来拼配意式豆。
