每次都感觉冬天过得很慢，终于熬过最难熬的日子，迎来非常舒服的春天，春天的气温非常舒服，温度适宜，阳光明媚，风和日丽，而且很多动物都出来了，万物复苏的景象。都知道，春季是最佳的养肝时机，肝脏的健康影响我们身体的健康，我们要规律我们的作息，饮食要清淡一些，可以喝一些汤汤水水，让身体免疫力提升。今天为网友们推荐一款养肝汤——西洋参玉竹石斛炖龙骨汤，经过小火慢炖，营养鲜美，对肝脏很有益处，别不懂吃。天然的“养肝汤”找到了，春季要多喝它，养肝护肝，增强免疫力。
【西洋参玉竹石斛炖龙骨汤的详细做法】
食材清单：选购玉竹30克左右（玉竹是一种中药材，一般可以用来煲汤，具有滋阴养肺的效用），几个蜜枣（或者选择红枣，一般煲汤的时候放入几个），枸杞子少许，西洋参20克左右，麦冬25克左右，一小块生姜，铁皮石斛40克左右（铁皮石斛是养肝的法宝，帮助清理肝脏的毒素，减少疾病的发生），一大块老陈皮，新鲜的龙骨600克左右，少许冷水或温水，料酒若干，一丢丢胡椒粉，食盐若干，新鲜小葱几根，其他。
具体制作过程：
1：提前准备好石斛，玉竹，西洋参和龙骨等食材，几根香葱洗净打成结，生姜外皮洗净，切成厚度一样的片状，放在一边备用。
2：提前把蜜枣洗干净，去掉里面的果核，分别把玉竹，麦冬和西洋参稍微冲洗一下，去掉表面的灰尘和杂质，控干水分即可。
3：老陈皮用温水泡软，用刀刮掉多余部位，石斛用冷水泡一泡，龙骨全部剁成小块，也可以让商贩处理成块。
4：龙骨用冷水浸泡出血水，龙骨放在炖锅里，放入葱结和姜片，加上料酒和冷水，盖上锅盖炖煮，帮助逼出血沫，温水冲洗干净，准备其他的食材，开始烹饪这款西洋参玉竹石斛炖龙骨汤。
5：锅里放入龙骨，蜜枣，玉竹，麦冬，西洋参，铁皮石斛，陈皮和姜片，一次性加上清水1500毫升左右，记得不要中途加水，这样炖出来的汤品更醇厚。
6：中途用勺子搅动，开小火炖90分钟左右，让食材和药材的营养融入汤品里，放入洗净的枸杞子，最后加上一些胡椒粉和食盐，让佐料都入味了，这款西洋参玉竹石斛炖龙骨汤也太美味了，养肝护肝，守护我们身体的健康。
西洋参玉竹石斛炖龙骨汤的食用好处：
西洋参玉竹石斛炖龙骨汤是一款老少皆宜的汤品，是养肝护肝的好帮手，里面添加几味药材，搭配龙骨一起煲汤，汤品鲜美，营养价值更高，滋补肝肾和气血，滋阴润肺，减少许多疾病的发生，让你顺利度过一整年。
注意事项： 体质虚寒或脾胃虚弱者应适量食用，避免过量。
各位网友们，你们是否喝过这款西洋参玉竹石斛炖龙骨汤吗？（本文的配图全部出自网络）
