河南的四季已经模糊，春天和秋天越来越短，要么冻的瑟瑟发抖，要么热的炎炎炙烤，刮阵风变成10级的妖风，下场雨令人胆战心惊，极端天气已屡见不鲜。即将“小满”，紧接着就是“芒种”，老家即将进入第一个农忙季，看了看天气预报，未来一个月高温少雨，没有忽高忽低的剧变。

前几天给老家打电话问问家里的麦子倒了没，得知只是倒了一小部分，大部分还没啥问题。尽管距离收麦还有一段时间，但农村已经开始忙碌起来。

一亩蒜，两亩麦。如今豫东乡村的土地里，一半是小麦，一半是大蒜。

在一斤麦还买不到一瓶水的年代，多收个三五斗，基本上还只是能解决温饱问题，靠种地种粮食发家致富，简直是痴心妄想！

种蒜是种麦的两倍收入，经济作物比粮食表面上收入更高。同样的播种季节，同样的管理要求，更早的收获时间，可以种春花生春玉米等，错开高峰或许能卖个好价钱，及早换成钱。

认真算了一下经济账，发现大道至简，大智在民间。

1、种子不用花钱买。如今农民种地除了农药化肥外，种子是最大的开支之一，自己留的麦种产量不高，防病虫害差，还容易倒伏，必须去买种子，万一遇到假种子就一季子瞎了。大蒜则不同，差别不大，自己留的蒜种种个几季没问题。

2、农药用的少。大蒜自身独特的属性，病虫害很少，除了浇水、松土和除草外，不用考虑打农药的事情。

3、可吃可卖。种的稠了，剔除的蒜苗可以自己当蔬菜吃，也可以成捆卖掉；长出的蒜苔可以自己煎炒、凉拌、腌制，也可以卖给上门收的商贩。

不像小麦，想卖成青储还“犯法”！

种蒜的好处不少，但也有弊端，主要集中在种和收两个环节。

麦子可以集中用机器种，用机器收，直接收成麦粒，但是费钱。

蒜无论是种还是收，主要靠手工或半手工，尤其是收，机器犁过后有损害，还有被掩埋，收取的蒜还得手工剪杆装袋，湿蒜能直接卖掉还好，卖不掉还要晾晒。

机器一天能轻松收几十亩麦，农民一天收个几亩蒜，就能累的不成人样，一身土，满脸泥。

可是农民从来不把自己的人工费用计算进成本，其力不值钱！

好一点的是，现在湿蒜价格还可以，1.1-1.2元/斤，直接在地里就能卖掉，而且是现把现不拖欠。

收到钱后，

就能卖柴油浇地了，就能买化肥上地，就能买种子种秋了。

当然，也能有钱支付收割机割麦子的钱了。

还有余钱的话，

看病借的钱能还就得还了，如果还不完，看看秋收后能不能还完；

如果还有余钱的话，

买药的钱得留着，保命的药不能停；

街坊邻居红白喜事的钱得备好，人情世故不能欠；

孩子结婚孙子上学的钱得存好，人生大计不能拖！

每一分钱都有用处！

每一块钱都有去向！

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