其实这两者之间的选择并不困难，首先我们要弄清楚它们的概念、操作流程、风险点和各自的优缺点。

一：黄金典当和回收的概念

黄金典当：是指将个人持有的黄金饰品、金条等作为质押物，向典当行获取一定期限内的借款。在此期间，黄金的所有权仍归原持有人所有。到期并还清本息后，原持有人可取回黄金。若逾期未还，典当行有权处理质押的黄金以弥补损失。

黄金回收：则是指将不再需要的黄金制品出售给专业的黄金回收机构，换取现金，进行一次性买断。

二：操作流程

黄金典当是带上物品和身份证--确定当金当期之后检测黄金--检测无误后开具当票--签当票--放款--后期归还本息赎回当物

黄金回收是带上物品和身份证到店--确定回收价格--检测黄金--交易款项结算金额

三：两者之间的优缺点

典当：

①东西还是你的 ，随时可以赎回

②后期黄金涨价、说不定存在上涨的空间

③需要做好还款规划，否则后期还不上，只能面临货物被处置

回收：

①一次性买断，物品将不再属于你，也不用担心后期赎回的问题

②比较快捷方便，变现速度快

总之，如果你只是暂时周转，并且最近金价行情比较乐观，那么可以典当，如果你不再想要持有该黄金，并且需要大量资金用于其它方面，那么回收是更为直接高效的。