给女儿带娃的姥姥:正月二十五大天仓,娘给来包饺子!

稻谷田里小金鼠 2024-03-16 12:28:45

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今天是正月二十五按照风俗习惯是大天仓,吃饺子的日子。民间说今天吃的饺子越多,今年就挣的多。

本来还叹息今天领着娃吃不成饺子了!娘的一个电话不但吃上饺子还让我让我省了二三十元钱!

我,53岁,一个退休在家带娃的姥姥。

我一人带娃也包不了饺,正好娘上午打来电话问我说,她一会儿打算去买点韭菜包饺子呀!

让我中午别再做饭了,一会儿包好了,煮好了给我送过来吧!

我说:“正好我这里有韭菜,上次去网上买了一斤一直也没有吃,你过来咱们一起吃!”

娘来了,商量着吃啥馅儿的饺子呢?打开冰箱门一看还有豆腐。

娘说:“正好,那就咱们吃豆腐、鸡蛋、韭菜再放点小白菜?!”

“嗯、嗯、嗯”我连连点头表示同意,上次记得娘来的时候给我包了一次这个样馅的饺子,感觉比我喜欢吃的肉饺子还好吃。

记得当时娘把豆腐切成了小小丁就是特别小的那种,然后再把鸡蛋炒熟以后就放上豆腐丁一起煸炒。

随后剥了两片,鲜嫩的大白菜叶子,直接切成丝然后再切成小丁状的,放进已经放凉的鸡蛋豆腐上面。

又把摘好、洗净、晾干的韭菜切成小丁一同放进馅里,只放了一些盐后没有放其他的调料。

娘一边包着饺子一边问:“顺便连给二宝也包一些吧,今天的饺子放的盐不是太多的,孩子们也能吃。”

我点头表示同意,同时说道:“上次和她妈妈去超市的时候,她妈妈就想给二宝买些速冻的婴儿小饺子”

“说当年大宝小的时候也是吃的是那种小饺子,当时我拿起来看了看,里面的饺子个头小,也不是太多的,但是价位好像是二三十元一袋,感觉太贵了!”

“正寻思着回来我给她包一点,不就是把饺子皮擀薄一点、面和软一点,饺子馅里面只放一点点盐,稍微有一点味就可以。”

娘和我有一搭没一搭的唠着闲话,二宝也时不时的抬起头冲着我们“啊、啊、啊”两声好像也要加入我们的聊天队伍中。

娘很快地把小饺子已经包好了,给二宝煮了四、五个小饺子,又往冰箱里冻了一盘子小饺子。

一周一个月的二宝,平时只是吃挂面汤和面片汤,还有米糊,从来没有吃过饺子。

二宝很好奇,当我把饺子放进她嘴里的时候,她尝试的咬了一嘴,随后在口中,慢慢地咀嚼。

吃完了第一口,她开始用手指着饺子张着嘴“啊、啊”得说着话,,还没等我把饺子放到她的嘴里面,她就直接一口咬住了饺子,随后就津津有味的吃了起来。

吃了一个,又吃了一个,吃完第三个的时候我给她擦了擦嘴表示不吃,看着她还是冲着饺子不停地叫着。

娘说:“再让她吃两个吧,今天上午她也没有吃什么东西。”

一共五个饺子进肚,二宝也不在宝宝椅上坐着了,来回扭动的身体想下去,好吧,让她下来继续去玩!

娘也把我们的饺子煮好了,先让我尝了一个,它的口感有白菜丁脆脆的感觉,也有豆腐的香味,整体感觉是清爽的,还是挺好吃。

刚才尝了一口饺子,感觉饺子虽然盐放的不是太多,但是味道还是挺不错。

我在碗里放了些醋加了一点酱油,再放一点点的老干妈!开吃!

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稻谷田里小金鼠

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