盖碗茶发源于四川中部地区，盛行于清代。盖碗茶是四川人传统的饮茶风俗、成都市“正宗川味”特产。盖碗茶文化作为四川民俗文化和优秀传统文化的结合体，通过数百年的人文沉淀与发掘推广，已成为当今代表四川及成都对外形象宣传和强化社区文化建设的“文化名片”和“金字”招牌。

特别是成都大运会开幕前夕，彭丽媛在成都金牛宾馆会见印度尼西亚总统夫人伊莉亚娜茶叙交流时，四川茶艺术推广大使王霏、省茶艺术研究会副秘书长高阳、芙蓉门女子长嘴壶茶艺创始人向春和茶溪谷总经理、高级茶艺师王小琴，分别展示了长嘴壶茶艺和宋代点茶茶艺，娴熟精彩的技艺获得阵阵掌声。

此次接待外宾，长嘴壶和盖碗茶作为四川茶元素的代表，被人们誉为绝佳的川茶CP，给外宾留下深刻的印象，一度被刷屏，成为线上线下、街头巷尾的热门话题。

盖碗上有盖、下有托、中有碗，又称“三才碗”。盖碗茶表达主人对客人的尊重与关注，传递主人的情感、对客人的真诚关怀与友好祝愿。盖碗茶有六大好处：一是简便，由于盅小于碗，上大下小注水方便，能让茶叶沉积于底，添水时茶叶翻滚，容易泡出茶汁；二是便于闻香，将备好的茶叶拨入盖碗，碗盖呈半张半合状态，使整碗茶水上下翻转，通过缝隙可闻茶香；三是不吸味，盖碗泡任何茶都不吸味；四是导热快；五是有礼节，因为盖碗上有隆起的茶盖，具有“端茶敬客”的礼仪，且易凝取茶香；六是安全，端起上有茶盏的茶托送至客人面前，可用来遮挡茶沫，也可防止从茶盅溢出的水打湿衣服、不使茶沫沾唇、不会烫手、不容易滑跌。总之，一杯盖碗茶，喝出现世安稳、岁月静好。

好风凭借力，推广盖碗茶。笔者日前获悉：“首届四川盖碗茶文化节”（简称“茶文化节”，下同）将联合全省各地政府于10月17--19日在成都茶文化公园、大西南茶城和各大公园茶社、特色茶馆及四川国际（成都）茶博会现场等隆重举行。联合发起并共同举办“茶文化节”，是四川省茶艺术研究会、四川省茶叶学会、四川省食品文化研究会和四川省农科院茶研所已久的“宿愿”，旨在贯彻落实中共四川省委宣传部等10部门（川宣通〔2023〕22号文），即《川茶文化研究传承工程实施方案》通知的精神：聚焦川茶文化超级IP---“四川盖碗茶”，讲述川茶故事，发掘川茶人文内涵，传承发展好川茶传统技艺，扩大川茶文化的影响力。

本届“茶文化节”内容丰富，将开展“喝盖碗茶 品四川味道”、全民品盖碗茶、四川盖碗茶新时代高峰论坛、“盖碗茶韵 ·百世流芳”、四川盖碗茶艺表演大赛、盖碗茶中华茶礼·茶席风情展、茉莉花茶·四川盖碗茶亲情对话、首届茉莉花茶创新发展峰会、2023“振兴川茶·代代相承”川茶技艺拜师大典、首届“茶艺术大师”评定授牌仪式、寻找“盖碗茶·最美公园”行、2023“海尔冷柜杯”冷鲜叶制茶邀请赛、天府名茶·花茶评选等一系列活动。国际知名茶艺师王霏被聘为盖碗茶文化节形象大使和四川国际茶业博览会形象大使。

我们深信：第31届世界大学生夏季运动会能让成都成为“大运城”，盛名空前，魅力全球；届时，圆满成功的首届四川盖碗茶文化节，必将让成都荣耀高光时刻，乐享“天府之国”、“盖碗之都”！