“大寒到，冷飕飕，阴或晴，有讲究。不怕阴，一日头，就怕晴，心添忧。”
嘿，今儿个大寒，这节气一到，可就到了一年中最冷的坎儿上。老话传了千百年，“不怕大寒阴一天，就怕大寒一天晴”，这里面的门道，那可深了去嘞。
咱先瞅瞅地里的事儿。大寒本应是冰天雪地，把大地冻个瓷实，这时候要是出个大太阳，暖和得不像话，可就坏了规矩。农谚讲“大寒不寒，人马不安”，大寒不冷，意味着来年地里的害虫虫卵冻不死。冬天的低温那可是大自然的“杀虫剂”，冷得彻骨，害虫们才没活路。要是大寒晴天，暖烘烘的，害虫们熬过寒冬，开春后，小麦返青，虫子也“醒”了，啃食庄稼，绿油油的苗儿可就遭了殃，收成指定得受影响。
再看墒情，“大寒无雪，谷仓没米”，雪对于大寒时节的农田太重要了。大寒要是下场大雪，那是给大地盖了层厚棉被，既保暖又保湿。土里的庄稼根被雪护着，冻不坏；等雪化了，水渗进土里，墒情正好，种子播下去，不愁发芽。可要是大寒晴天，土地干巴巴的，水分蒸发快，开春播种，种子在干土里干瞪眼，出不了芽，这一年的粮食从开头就“卡壳”了，谷仓想满那可难喽。
说到这，还有养牲口的讲究。过去农村家家户户养牛羊，大寒时节牲畜全靠囤膘过冬。“大寒牛眠湿，冷到明年三月三”，正常大寒的湿冷，农户只要把牲口棚弄得暖和、干燥些就行。但要是大寒天晴，白天太阳一晒，暖得牲口懒散，吃料都不积极，到了夜里，寒气“嗖”地一下又回来了，温差太大，牲口最容易生病，拉稀、感冒，怀崽的母畜还可能保不住胎，农户一年的辛苦，在牲口这儿就打折扣了。
不过，现在咱有高科技撑腰。大棚里，蔬菜瓜果不管外面大寒晴冷，温度、湿度调控得稳稳当当，啥时想吃新鲜菜都有。灌溉靠机器，墒情不够，水“哗哗”一浇，立马解决。养殖也是，恒温的圈舍里，牛羊长得膘肥体壮。虽说科技助力，可老祖宗传下的农谚不能忘，它就像指南针，指引咱顺应天时搞农业。
大寒这天晴也好，阴也罢，咱庄稼人心里有数，手上有活。田间地头，忙着给地松松土、施施肥；家里院外，检修农机、准备种子。大寒是寒冬的尾巴，新春的前奏，老农谚带着先辈的智慧，陪着咱守望着四季轮回，盼着来年风调雨顺，粮食满仓，日子过得比蜜甜。
