夏季补水指南——多喝汤!这8道营养消暑汤,补水润燥,夏天别错过!

诺惠美好生活馆 2024-07-11 19:01:40

夏天一到,气温飙升,烈日炎炎

仿佛整个世界都被烤得滚烫

我们的身体也像被榨干了水分一样

感觉整个人都快干巴巴的了

大家第一时间想到的补水方法,可能就是喝水或者喝饮料。但是,小诺今天要告诉大家:夏季补水,最应该选择多喝汤!

为什么夏季补水要选择多喝汤呢?这不仅仅是因为汤里的水分丰富,更重要的是汤里的营养成分和电解质能够帮助身体更好地吸收和保持水分。

只饮水的话,水分在体内的停留时间相对较短,喝下后很快就会被排出。而含有各类食材溶质的汤,部分水分子因为被溶质所束缚,所以能在体内停留相对较长的时间。

而且,人在夏天随着汗液流失的水分也并不是单纯的水,里面还有钠、钾、钙、镁等电解质,尿素,乳酸,以及少量的蛋白质、脂肪酸等。制作汤羹时,食材中的维生素、矿物质和抗氧化成分等,都会有一部分溶解在汤羹里。喝汤补水,还能起到补充微量营养素的作用。

比起单纯地喝水,喝汤能够更好地补充身体流失的营养,调节体液平衡,还可以顺便滋养一下脾胃,何乐而不为呢?

那么,今天就来给大家推荐八道营养消暑汤,让你在炎炎夏日里既能补充水分,又能品尝到美味佳肴,还可以滋养身体,快来看看吧!

01绿豆汤——清热解暑的经典之选

说到夏季消暑,怎能不提绿豆汤?绿豆性味甘寒,具有清热解毒、消暑止渴的功效,绝对是夏季补水的首选。

绿豆汤的做法也非常简单,把绿豆洗净后加水煮沸,再转小火煮至绿豆开花,加入适量冰糖即可。一碗冰凉的绿豆汤下肚,立刻暑气全消,整个人都清爽了起来!

02丝瓜汤——清新滋润,美容圣品

丝瓜是夏季的时令蔬菜,含水量极高,而且含有丰富的维生素和矿物质。丝瓜汤不仅味道鲜美,还有清热解暑、利尿排湿的功效。

做丝瓜汤时,可以搭配一些鸡蛋或者虾仁,既能增加营养,又能提升口感。一碗丝瓜汤,既能补水,又能养颜,简直是夏季女性的最爱!

03姜黄西瓜皮清热汤——解暑又养身

姜黄,是中医里的一味良药,具有活血行气、通经止痛的功效。而西瓜皮,更是夏季清热解暑的宝藏食材。

把西瓜皮去掉外层硬皮,留下青白相间的部分,和诺惠姜皇饮一起煮汤,不仅味道清爽,还能有效缓解夏季的燥热感。这道汤不仅补水,还能帮你调节身体的内环境,保护机体免受氧化应激损伤,绝对不容错过!

04冬瓜薏米汤——轻盈消水肿

冬瓜和薏米都是夏季消暑的常见食材,冬瓜有利尿消肿的作用,薏米则有健脾利湿的功效。

把冬瓜切片,和薏米一起煮汤,不仅味道鲜美,还能有效缓解夏季的湿热感。这道汤特别适合那些夏天容易水肿的人,一碗下去,整个人都轻松了不少!

05莲藕排骨汤——滋补不上火,夏日里的温柔滋养

莲藕是夏季的时令蔬菜,富含多种维生素和矿物质,具有清热生津、凉血散瘀的功效。搭配排骨一起煮汤,既能增加营养,又能提升口感。

这道汤喝起来既有莲藕的清香,又有排骨的鲜美,绝对是夏季补水的好选择!

06百合银耳汤——滋阴润肺,燥热全扫光

百合和银耳都是中医里常用的滋阴润肺食材,特别适合夏季补水保湿。

把百合和银耳一起煮汤,再加入适量冰糖,不仅味道鲜美,还能有效缓解夏季的干燥感。百合的清香,加上银耳的滑嫩,简直是夏季滋阴养颜的佳品!还可以随个人口味加入枸杞等调节口感~

07菊花枸杞汤——清火明目,消暑汤里的甜美小清新

菊花具有疏风散热、清肝明目的功效,枸杞则有滋肾润肺、补肝明目的作用。

把菊花和枸杞一起煮汤,再加入适量蜂蜜,不仅味道鲜美,还能有效缓解夏季的燥热感!

08姜黄鸡汤——黄金香料,夏日里的奢华享受

最后,要给大家介绍的,是一道特别的汤品——姜黄鸡汤。姜黄,这被誉为“黄金香料”的神秘食材,不仅能为汤品增添一抹亮丽的色彩,更因其丰富的抗氧化成分和抗炎作用,成为夏日里不可多得的滋补佳品。搭配上鲜嫩的鸡肉,这道汤不仅味道鲜美,还能提升身体免疫力,让你在享受美味的同时,也能感受到来自自然的奢华滋养。

煮这道汤时,可以在出锅前将诺惠姜皇饮加入鸡汤中,与鸡肉一同炖煮3分钟,这样能更好地激发姜黄的香气和功效。

别犹豫了,赶紧动手试试吧!

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