红轩·21粤菜餐厅:一次味蕾的奢华旅行,绝对值得你千里迢迢来一趟!

影子君Kiro 2024-11-21 15:23:11

晋江这座充满活力的城市,隐藏着许多令人惊喜的美食宝藏。这家位于利郎创意园园区内的红轩·21粤菜餐厅,以其独特的美食魅力和优雅的就餐环境,成为了我心中的一片美食绿洲。利郎创意园不仅是一个充满艺术气息和创意灵感的地方,更是一个汇聚了众多高品质餐饮、时尚设计和文化活动的综合性园区。走进这里,仿佛踏入了一个充满无限可能的创意世界,而红轩·21粤菜餐厅则是这里一颗璀璨的明珠。

值此红轩·21粤菜餐厅一周年之际,他们布置了一条十分惊艳红色鲜花楼梯。这不仅仅是一条通往餐厅的通道,更是一幅动人的艺术品。鲜红色的钢铁楼梯富有热情激情,鲜艳的红花点缀粗一幅生机勃勃的画面,仿佛是大自然与艺术的完美融合。不管是来旅游还是来吃饭,这里都是许多游客和食客拍照打卡的热门地点,每一帧画面都定格了此刻的美好与浪漫。

红轩·21粤菜餐厅面积约2000m²,是由建筑大师刘道华与梁建国老师携手打造,独栋别墅共三层,二层三层都是独立包厢,是餐厅是空间更是艺术作品。餐厅内部设计精致而典雅,既有传统粤菜的古色古香,又不失现代时尚感。一楼迎宾区宽敞开阔,二楼和三楼则设有各种大小包厢与大厅,满足商务宴请和私人聚会的不同需求。无论是家庭团聚还是商务洽谈,这里都能提供一个舒适、私密的就餐环境。

作为一家以粤菜为主的餐厅,红轩·21在菜品上自然有着独到的见解和精湛的技艺。这里的每一道菜品都是厨师们精心挑选食材、用心烹饪而成的美味佳肴。港式风情满满的廟街碗仔翅,是仿鱼翅的汤羹,粘稠开胃;招牌海鲜红米肠,外皮Q弹,内馅鲜美,每一口都让人回味无穷;冶味蒸凤爪,肉质酥软,味道醇厚,是许多食客必点的美味;鲜虾腐皮卷,口感丰富,味道鲜美,让人一尝难忘。

除了这些经典粤菜外,红轩·21还创新推出了一系列特色菜品,如原笼荷香稻三鲜、神夫牵牛下水库、潤烧昆明乳鸭等。原笼荷香稻,荷叶做底,三鲜糯米饭铺上鲜活竹蛏、海虾、沙白贝,上有三鲜下有荷香,鲜味不断渗透进糯米饭中,米饭的甜糯混合三鲜,鲜香四溢,锅气沸腾香气扑鼻口感清新好吃饱腹!

神夫牵牛下水库,用的是天目湖独特水质的湖鱼,半鱼头下锅煎香,熬制鱼汤沸腾后,放入安格斯牛肉烫熟食用,鲜甜浓郁!而最具特色与观赏性的莫过于潤烧昆明乳鸭,则是将昆明特有的十几天的乳鸭经过多道工艺处理,最后上桌前用玫瑰盐火烤乳鸭,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,让人一尝难忘。

大道至简说的莫过于砂锅猪肝煮蚬了,猪肝做底,花蛤现冲,开火现煮,水滚放入青葱,清甜好味鲜味至极的一道海鲜汤就此出炉。解渴鲜甜,真是好喝!在红轩·21粤菜餐厅,除了各种美食和美景外,这里的服务也是一大亮点。餐厅的服务人员训练有素、热情周到,无论是点餐还是用餐过程中,各种无微不至的服务,和各种用餐小问题都能得到及时有效的解决。用心服务每一位食客,让每一位来到这里的客人都能感受到宾至如归的温暖。

红轩·21粤菜餐厅不仅是一家美食餐厅,更是一个充满艺术气息和人文关怀的美食空间。如果你是一位热爱美食、追求品质生活的食客,那么红轩·21粤菜餐厅绝对值得你特地前来品尝。在这里,你将体验到一场味蕾与视觉的双重盛宴,感受到晋江这座城市独特的魅力和风情。

红轩·21一周年庆期间,线下用餐还可以抽周年金币,无论是家庭聚餐、商务宴请还是朋友聚会,这里都能为你提供一个完美的就餐体验。如果你在晋江,那你有福了近水楼台先得月,如果你不在晋江, 那有机会前来的话,记得来红轩·21粤菜餐厅,开启你的美食之旅吧!

图/文 影子君Kiro

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