如果不是老饕带我来这里，我都不知道在这里藏着一间无敌海景地道闽菜餐厅。在沙坡尾吃堡6楼芸海雅宴，真是每次来都有惊艳之处。今天是朋友生日宴，他定了这里的270度海景包厢，面对着鼓浪屿，当夕阳西下时，那景色真是绝了，边用餐边赏美景，太惬意了。

赏美景中，菜也陆续上桌。四道前菜是蒜泥红油浸墨鱼仔、碧根蔬果沙拉、捞汁本港旺螺、大象拔蚌刺身拼土笋冻。特别喜欢去壳的旺螺，螺够鲜够脆，酱汁调的非常棒，一口接一口好吃的停不下来。还有土笋冻的鲜滑，象拔蚌的鲜弹，都是喜欢的不得了。

堂灼大东星斑一定要点，现场制作的东星斑，看颜色就知道它的新鲜。在高汤中灼后马上上桌，肉质的特别的鲜嫩，搭配松茸，香味更浓郁。

泰国粉丝蒸燕母蟹，用的本港燕母蟹，几乎是重壳的，蟹肥膏香。粉丝入了蟹的鲜味，瞬间秒空，可以看出多么诱人。

桂花炒松叶蟹，手工招牌必点，黄色的蛋花如同桂花一般。松味蟹肉加入银芽等配料，入口的鲜香口感，让人一口难忘。

滋补黑山羊肉煲，冬补必备，软而不烂的黑山羊，膻味小肉质香，让人越吃越爱。

芸海亚麻籽烧鸡，桌桌必点的招牌鸡。外皮带着亚麻籽，外皮脆香，内里鲜嫩，一口中爆汁。

山城毛血旺，地道的川味毛血旺，用料足，份量大。以四川的地道做法，就是为了给大家解解馋。

还有虾汤鹅菜煮台湾芋丸、闽南香猪肉炒安溪豆干、本港咸带鱼炒饭……都做的很棒。

毛桃根猪肚连城白鸭汤，闽南人超爱连城白鸭，加了猪肚和毛桃根，汤清而不腻，很滋补。

牛油果酸奶配燕麦片做为最后的甜品太完美了，清爽解腻又滑顺。

生日宴的重头就是切蛋糕啦，在海边夜景下许愿是不是特别浪漫呢？明年生日我也要来这里过，菜好吃，景美，还有那么多好朋友的祝福，幸福极了。

芸海雅宴包厢很多，不管是朋友小聚，还是生日宴请、尾牙宴都很适合。

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芸海雅宴

厦门市思明区沙坡尾58（吃堡6楼）

包厢最好提前1天预定