在闽南基本人人都爱喝茶，家家都会泡茶。当茶遇到水果，没想到触碰出了火花，别有一番口感，让人惊艳。在SM二期黄宝石的三楼，新开了一间际渊的茶，主打着果茶系列，让人不由得想要来试上一试。
际渊的茶，也代表着渊源流长茶文化，所以在这里喝上一杯茶，感受一下它的与众不同。以白色装修风格的际渊，清新典雅，落地的玻璃窗可以看到中厅，静静地坐在这里，喝着茶，欣赏着人来人往，也别有一番趣味。
这里最独特的莫属泡茶的方式，用的是虹吸壶和光波炉。据说是首创的萃茶手法，手工冲泡，融合了浸泡法和过滤法，为的是让人们观察到茶饮的制作过程。包括从茶颜色的逐层变化，到嗅觉、味觉的品尝，能够以多重的感官体验，更清晰了解到茶的本身。
这里的茶有着四种选择：武夷奇兰、高山小种、铁观音、茉莉龙珠。四款茶在点单的时候会让客人闻香，喜欢那个味道点那个味道。看似产品不多，其实不然，四款茶底可以搭配百香果、橙、葡萄，桃子，西柚、凤梨、柠檬等各种时令水果，两种混合一体，就是这里的独特的果茶了，而且每个人挑剔的茶底不同，与水果搭配后的味道也随之变化。
好茶是需要等待的，这里与平时喝的饮品中店不同，泡茶到上桌估计要20分钟+，不过看着小哥泡茶也是一种欣赏，所以并不觉得时间太久。这里有着单人的饮品与双人的，根据所需点单。这次点的是双人系列，随着餐车送上桌后，才发现这里的果饮颜值真是超高的。一个超大瓶的果茶，一杯冷萃。搭配着两个杯子，一大一小，一个是倒纯茶，一个是倒果茶，可以先喝纯茶，喝它的原味，再喝加入茶的果茶感受它的与众不同。
喜欢清爽点口感的，可以选择丑丑的柠檬。柠檬果丑，但果肉清香馥郁，与茶融合一体，清爽中带着酸爽，别有一番风味。
铁观音桃之夭夭，带着黄桃的颗粒感，散发出淡淡的香甜味，果香与花香交织再佐与鲜萃茶底，满杯都是如诗少女心事。
紫霞其实是葡萄，颜色如同葡萄酒一样的美艳。当季的夏黑葡萄，把甜意掩藏其中。带着葡萄的颗粒，幽香清雅的茶汤有种清甜的口感，这款属于甜度相对较高的。
这里还有着现代人最爱的奶茶，称之为奶茶不会胖，搭配鲜奶鲜制、重制的配比。茶汤清爽，奶味 醇厚，入口微苦，久久回甘。
独特的茶饮，让人一口惊艳，即使等待30分钟，为了这一杯果茶，也值！
