这个世界上有一种胖叫“美国穷人肥”！顾名思义，这种胖多发生在美国穷人的身上。

难道胖瘦还要分穷富？在别的国家可能不明显，但是在美国，很多年前便已经形成了“穷人胖，富人瘦”的现象。

美国成年人的整体肥胖率达到了35%左右，这个比例可以说高得吓人！

美国的大多数胖人都是底层的穷人，而富人精英们则大多身材苗条矫健，看起来十分健康。

美国之所以会形成这样的“贫困性肥胖”，主要跟他们的食品工业有关。

美国是世界上最早完成食品工业化的国家，食品工业化的优劣势都非常明显。

优势在于提高工作效率，普通人吃饭变成了一件非常容易的事，只需要从超市货架中选好各种各样的半成品，然后回家放进微波炉里面“叮”一下就可以开吃了。

相较于这微弱的优势，食品工业化带来的劣势就非常大了！第一是让大多数美国人丧失了烹饪的技能，他们一辈子几乎都是吃的微波炉加热半成品食物；第二则是导致很多人的体重超标，从幼童到中老年人都有大量的肥胖者。

有常识的应该都知道，过度的肥胖会给身体带来沉重的负担，极易引发各种各样的生理疾病。

而从现如今美国人的饮食文化来看，他们在肥胖这条路上貌似是刹不住车了。

普通美国人的饮食特点总结起来只有两个：第一是大份量，第二是高热量！

该说不说，美国人的肥胖真的是吃出来的！他们的饭量大到令人咋舌。

该怎么去形容呢？

比如说最常见的汉堡，你在国内吃到的汉堡大多是软塌塌的两片薄面包夹一块儿肉饼和几张生菜，比如下面这样的。

再看看美国人常吃的汉堡，明显更宽更大更厚，并且中间还堆满了肉和黄油芝士。

更无语的是，他们吃油炸薯条也要浇上厚厚的一层芝士或者肉酱。

美国人最常去的沃尔玛超市，里面有卖预制好的冷冻披萨，那披萨饼都快赶上枕头的大小了，而这种披萨多数美国人一人就能干掉一个。

还有薯片也是美国人的最爱，像costco超市里售卖的薯片差不多有半米高，而这么一大袋薯片只要几美元而已。美国人通常喜欢晚上在家一边看电视，一边狂旋薯片，这种吃法用不了两个晚上可能就会长一斤肉！

另外，美国的快餐厅饮料都是免费的，基本都是可乐、雪碧、芬达这样的高糖汽水。因为汽水饮料过于廉价，很多美国人都是把它当水喝的。

基于美国人奇葩的饮食文化，就连中餐在美国也大变了模样！你完全可以把美式中餐当作一个全新的菜系，因为它跟正经的中餐已经毫无关系了。

美国的中餐几乎都是将肉油炸后，再用酸甜酱汁调味，如比较有名的“陈皮鸡”、“糖醋牛肉”、“糖醋虾仁”等等。很多美国大块头在吃完这些甜腻的肉菜后，还能再干掉一份炒饭或者炒面。

美国人吃甜食也很夸张！美国人吃糖太厉害了，那是一种完全超越国人舌头阀值的甜！美国的甜点是一口下去甜就像往嘴里灌了一大勺白糖一样。

长期保持这样的吃法，能不胖吗？

因为食品工业化的深入，使得各类加工食品的成本大大降低，普通人很容易就能获取这些高热量快餐，那些不够自律不爱运动的人不长胖才怪呢！

在美国，获取糖和热量是非常廉价简单的事，而新鲜的蔬菜和上好的肉类则非常昂贵，只有中产及以上人群才消费得起。

美国穷人的一生都是被高碳水、高糖喂胖的，而优质的蛋白质和有机果蔬他们就“无福消受”了。

不同于我国，美国是菜比肉贵，穷人根本消费不起大量的新鲜蔬菜，对于他们来说，还是汉堡、披萨、可乐要实在些。

久而久之，美国穷人也就养成了不吃新鲜蔬菜的习惯，他们能吃到的蔬菜几乎都是罐头装的煮豆子、胡萝卜、腌黄瓜等等。

同时穷人也吃不起好肉，他们只消费得起最廉价最劣质的边角料碎肉。

而美国有钱人可以吃有机蔬菜，全谷物主食，新鲜的优质牛排和海鲜等等。吃这些食物，在运动量相同的情况下，美国富人也会比每天嗯造高碳水高糖的穷人瘦。

更何况，富人健身锻炼的时间也远远超过穷人，看看华尔街的那些精英们，空余时间很多都在健身撸铁，还专门请有私教帮助塑形。

吃得更健康再加上健身锻炼，难怪美国富人的身材要远远好过穷人！

当然，美国的穷人也不是天生就想长这么胖，背后的推手很明显是那些食品巨头们，他们赚得盆钵满盈，却透支了一代又一代美国普通人的身体！

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