这一生不求大富大贵，惟愿身体平安顺遂，这是我们平凡人的心愿。所谓“人吃五谷杂粮生百病”，人生在世哪有不生病的道理？生活中总会遇上一些常见的小毛病，我们都要懂一些，从而达到预防和治疗疾病的作用。
自从新冠以来，咳嗽痰多是一种最常见的问题，也可以说是新冠的后遗症。新冠期间，很多有经验的老人就是靠民间的传统良药度过了危机，关键是还不花钱。
喉咙总是有痰咳不出？试试这种“止咳草”吧，这也是有经验的老人普及的。这种野草就是农村大家都非常熟悉的“土蒲公英”，因其药用价值高，常被当作蒲公英入药，故而有“土蒲公英”之称。
其实，它的植物学名叫做地胆草。而它的入药部分为地下根茎，于是又有“地胆头”。任何一种植物的名字都有它的由来，地胆草之所以称为地胆草是因其入药部分味苦如胆而被命名。
在农村，关于地胆草的别名有很多，比如苦地胆、磨地胆、地斩头、土公英等，在我国的很多省区均有分布，常见于农村的路旁、田边、草地、山坡、村边、山谷林缘等处，是农村较为常见的一种野草。
在农村的朋友对这个地胆草都不会陌生，因为它的地下根是一种药食同源的佳品，不仅药用价值高，食用价值也很高。地胆草最常用的方法就是煲汤，“地胆头煲老鸭”就是民间最为闻名的传统药膳。
众所周知，广东人煲汤是出了名的，而“地胆头煲老鸭”也是广东人常喝的药膳汤之一，不仅有丰富的营养成分，而且还有很好的滋补作用，可以增强机体免疫力，有预防疾病的作用。
地胆头的药用价值在众多的草药中也是佼佼者，其主要以地下根入药，具有清热解毒、祛风除湿、化痰止咳、消肿凉血的功效，对常见的感冒、流感、咽喉炎、咽喉肿痛、扁桃体炎、小便不利、湿疹等均有作用。
新冠过后，很多人都有咳嗽痰多的问题，有经验的老人就会采挖一些地胆草的地下根回来煲汤喝，可鲜用，也可晒干备用，喉咙有痰咳不出？经常喝一些，对痰湿有好处，而且还有一定的滋补作用，对身体健康有好处。
地胆草是菊科地胆草属直立的草本植物，它的叶子是基生的，形似莲座状，叶片是匙形的，看上去又与过去老一辈人穿的草鞋底，所以又有草鞋底、草鞋草、草鞋根的别称。
所谓“乡间无闲草，识得皆是宝”，地胆草表面上看起来虽长得普普通通，但其食用价值和药用价值都很高。地胆草是民间常用的传统良药，无论是过去还是现在仍然深受欢迎，因为它价值很大，认识它可以解决许多我们身体上的小问题。
备注：
1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！
2、如果文章对你有所帮助和启发，记得给我一个免费的赞和在看吧，感谢大家的支持！
