🍊新会陈皮，不仅是食材界的宝藏，更是茶饮爱好者的心头好。今天，就让我们一起解锁新会陈皮的三种冲泡方法，让每一天都充满陈皮的醇香与回甘！

🔥方法一：壶煮法

1⃣取一块五年陈的陈皮（一块三瓣整颗陈皮）。

2⃣准备一套煮壶。

3⃣水温烧至100°，先润洗皮，用开水浸泡陈皮1分钟，然后滤出汤水。

4⃣将洗好的陈皮放入壶内，细火慢煎，2分钟后即可倒出品尝。

5⃣蓄水再煮，第二壶煮5分钟左右，后续继续蓄水烧煮，直至汤色金黄即可。

🌡方法二：焖泡法

1⃣取陈皮3克，约为一块陈皮中的一小瓣。

2⃣准备一个约500毫升的保温壶。

3⃣水温同样烧至100°，润洗皮后滤出汤水。

4⃣将陈皮放入保温壶，加入开水，盖紧盖子焖泡2分钟，即可享受美味。

5⃣蓄水再焖，继续加入开水，焖泡2分钟，后续可根据实际情况相应延长焖泡时间。

🥂方法三：浸泡法

1⃣同样取陈皮3克。

2⃣准备一个约200毫升的玻璃杯。

3⃣水温100°，洗皮后滤出汤水。

4⃣将陈皮投入玻璃杯，加入开水，浸泡3分钟，即可品尝。

5⃣蓄水再浸泡，继续加入开水，浸泡3分钟，后续可根据实际情况相应延长浸泡时间。

口感随个人喜好调整。

💡总结

总结一下，新会陈皮的冲泡技巧在于调整陈皮的用量与冲泡容器的大小相匹配，以及控制好冲泡的时间。年份久的陈皮可以依据个人口味调整浸泡时间，而较新的陈皮则不宜泡得过久，以免苦涩味过重。希望这些小窍门能帮助大家更好地享受新会陈皮的茶香。🍂

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