立秋，是二十四节气之一，标志着夏天的结束和秋天的开始。此时气温逐渐转凉，人体的代谢功能也会随之变化。因此，饮食调理显得尤为重要。

　　老一辈经常说：“立秋吃5宝，少往医院跑”，通常指的是在立秋时节食用5种食物，有助于身体健康。那么，这五宝到底是什么呢？今天我们一起来了解一下立秋养生的五大宝贝，以及它们的健康功效。

　　立秋时间2024几月几日

　　2024年的立秋具体日期是8月7日上午8点09分01秒，‌这一天在农历中对应的是二零二四年七月初四。立秋是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来。‌

　　立秋后还会热吗

　　立秋后，虽然标志着秋季的开始，但并不意味着天气会立即变凉。实际上，立秋之后，许多地区还会经历一段时间的高温天气，这种现象通常被称为“秋老虎”。这是因为夏季的余热尚未完全消退，加之秋季干燥，阳光直射，气温仍然可能很高。

　　不过，随着时间的推移，早晚的温差会逐渐增大，天气会慢慢转凉。因此，立秋后，人们仍需注意防暑降温，同时要开始准备迎接凉爽的秋季。

　　“立秋吃5宝”是指哪5宝？

　　莲藕

莲藕具有清热凉血、润燥止渴的功效。立秋时节，天气逐渐干燥，适量食用莲藕有助于预防秋燥。莲藕的做法多样，如糯米莲藕、莲藕排骨汤等。

　　做法：莲藕排骨汤

　　1、将排骨焯水去腥，莲藕去皮切片。

　　2、将排骨、莲藕、姜片放入炖锅中，加入适量清水。

　　3、大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。

　　鸭肉

鸭肉性寒，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。立秋后，适量食用鸭肉有助于润肺解燥。常见的鸭肉做法有老鸭汤、烤鸭等。

　　做法：冬瓜老鸭汤

　　1、老鸭洗净切块，冬瓜去皮切块。

　　2、将鸭肉、冬瓜、姜片、料酒放入锅中，加入适量清水。

　　3、大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，加盐调味。

　　梨

梨具有清热解毒、润肺止咳的功效。立秋后，适量食用梨有助于缓解秋燥引起的咳嗽、咽干等症状。梨可以生吃，也可以炖汤、煮粥等。

　　做法：蜂蜜蒸梨

　　1、将梨洗净，从顶部切开，挖去梨核。

　　2、将蜂蜜倒入梨中，盖上梨盖，放入蒸锅。

　　3、中火蒸20-30分钟，梨肉变软即可。

　　红豆

红豆具有补血养心、利水消肿的功效。立秋后，适量食用红豆有助于调养身体，预防秋燥。红豆常见的做法有红豆汤、红豆粥等。

　　做法：红豆薏米粥

　　1、红豆和薏米提前浸泡4小时。

　　2、将红豆、薏米、大米放入锅中，加入适量清水。

　　3、大火煮沸后转小火慢煮，直至红豆薏米熟烂，粥浓稠即可。

　　茄子

茄子具有清热解毒、消肿止痛的功效。立秋后，适量食用茄子有助于降火、润燥。茄子的做法多样，如红烧茄子、蒜泥茄子等。

　　做法：蒜泥茄子

　　1、茄子洗净切条，蒸熟备用。

　　2、大蒜捣成蒜泥，加入酱油、醋、香油、盐调味。

　　3、将调好的蒜泥汁淋在茄子上，拌匀即可。