香气是茶叶的灵魂:名茶香气解析之29【铁观音红茶】

悠然品茶 2023-08-02 21:55:49

观音红

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1.【铁观音红茶】的主要标签:

①【铁观音红茶】福建红茶、简称 “观音红”。

②【铁观音红茶】以铁观音茶树品种为原料、采用红茶制作工艺、精制而成的全发酵红茶。

③人们平常所说的铁观音,一般是指乌龙茶(青茶)铁观音。

2.【铁观音红茶】原产地:福建省安溪县。

3.【铁观音红茶】的核心品质特征:带观音韵的红茶。

4.【铁观音红茶】的分类:

①清香型。

②浓香型。

③韵香型。

5.【铁观音红茶】的主要香气类型:

①清香型:兰花香、鲜爽高强。

②浓香型:甜花香、蜜香、粟香。

③韵香型:韵香高长、韵味足。

最后总结一下:

①【铁观音红茶】主要标签。

②【铁观音红茶】的核心品质特征。

③【铁观音红茶】分类。

④【铁观音红茶】的主要香气类型。

观音红

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