为啥我没喝酒,痛风还是发作了?吃出来的痛风能吃回去?

风湿科胡春艳医师 2022-04-12 16:50:22

痛风、尿酸高、啤酒,似乎已经成为众多患者眼中的“一家亲”了!很多痛风患者不得不忌啤酒,但是在平衡尿酸水平这件事上,不喝啤酒就行了吗?患者朋友们需要防范的可不仅仅是啤酒,有些你以为很健康的吃法,可能更危险。

1、白酒

很多痛风患者不敢喝啤酒,用餐的时候就选择喝白酒解解馋,认为这样会更加安全,其实不然。

啤酒其实并不属于高嘌呤食物,让痛风患者远离啤酒最主要的原因还是,啤酒中的酒精,酒精在人体内代谢之后转化成乙酸,它会和尿酸竞争代谢所以不利于尿酸排出,极容易造成痛风病发。

相比啤酒,白酒的度数较高,一杯52度的白酒,酒精含量相当于3~4瓶普通啤酒。这个量对于尿酸的正常排泄无疑会造成很大影响,所以痛风患者朋友们不但要控制啤酒的摄入,也要注意白酒。

2、葡萄酒

葡萄酒素来有“养生”的美名,“吃红肉配红酒,海鲜配干白葡萄酒”,这样是不是健康的呢?

这种搭配对于一般人群来说,无可厚非,可这种搭配并不适用于尿酸高的人群。大家莫要忽略的是葡萄酒中的酒精。干红、干白葡萄酒,虽然喝起来不“辣”但是酒精度往往能达到12度,比普通啤酒高3~4倍,所以对于尿酸高的人群来说,用“红酒配红肉,干白搭海鲜”并不科学,还是要少量食用。

3、饮料

在外就餐,难免要点一些酒水来佐餐,既然酒类痛风人群都要远离,那喝点饮料总可以了吧?

碳酸饮料、运动饮料、凉茶类饮料、水果饮料和果蔬汁中的甜味,一般来自于果糖,而果糖不仅可在体内代谢产生促进尿酸合成增多,也可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平,抑制尿酸从肾脏中排泄,造成尿酸堆积,引发高尿酸血症甚至痛风发作。所以说患者朋友们在就餐时,尽量不要图“一时口快”

吃出来的痛风,如何把它吃回去?

两类食物可以帮助降尿酸,痛风和高尿酸患者平时可以适当多吃

1、含纤维素高的

能让一部分尿酸跟着大便排出去,比如苹果,芹菜,韭菜,小米燕麦等粗粮,新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素,比如维生素 c,对我们降低尿酸有好处,像菠菜这样草酸高的呢,吃之前我们用水焯一下,不要过度地去煎炒烹炸。尽量别吃豆类豆芽类,但是加工后的这个豆腐脑,豆花,豆皮这些,多少还是能吃点的,大部分的嘌呤,在加工的过程当中就融进水里流失了。可以吃一些淡水鱼类,清蒸,水煮,都是可以的,鱼肉对我们心脑血管健康也是有好处的。

2、利尿酸的

大部分的尿酸都能跟着小便排出体外,比如黄瓜,冬瓜,玉米须,西红柿等等,还有就是水,柠檬水,绿茶(淡茶水)是可以喝的,每天保证两升以上,可以帮助尿酸的排泄

对于高尿酸、痛风这样的慢性代谢性疾病,由于饮食无度导致尿酸明显升高,不得不增加药物剂量,这大大提高了药物不良反应的发生风险,因此痛风一旦确诊不可拖延,需要双管齐下,进行综合治理。积极的治疗、良好的饮食习惯、合理运动、健康的生活方式,才是确保痛风不发病的“钥匙”。

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风湿科胡春艳医师

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