很多年前一个夏天的中午，我想给家人做一顿丰盛的午餐，却不曾想烫伤了手。
记得那天中午我想给家人做红烧鱼，我把鱼洗好后沥水，然后在锅中放油烧开，再把鱼放入锅中，但由于鱼肚的水没有完全沥干，鱼一下锅，油立即炸开了。一大滴热油溅到了我的手背，手背立即红了一大块，疼得我直咬牙。
虽然我迅速打开水龙头用冷水冲洗烫伤部位，但是还是起了一个很大水泡，透明发亮。去医院，医生诊断为二级烫伤。
因为是夏天，水瓶挑破后的面积也有点大，所以难免会碰到水，所以，后来发炎了，很长时间才好，每次换药都特别疼。
从那以后，我做饭再也不敢大意了，每次放油前都确定锅中无水，油开后放菜的时候也注意不要有水，并且炒菜时带手套和口罩，防止再次被油烫伤。
