种菜很有趣，关注我，一个狂爱种东西的小农青
香椿这玩意儿，大家都知道是在春天后比较多。
但最近，云南的几个地方，尤其是德宏的芹菜塘村，
种出来的香椿竟然提前在冬天就能采摘上市！
（来源：人民日报）
这就打破了人们对香椿的认知。
你要是住在云南，或者在云南周边的地方，
种点香椿，真是个不错的选择。
说了这么多，种香椿到底有哪些好处呢？
我给大家总结了三大理由，错过了就要等明年了。
第一，香椿市场需求大，价格稳定。
大家都知道，香椿每年春天才有，
春季一过，香椿就没了，市场上几乎找不到新鲜的香椿。
而现在有了反季香椿，可以在冬季采摘，
这就解决了市场上没有香椿吃的问题，大家都想买。
而且冬季的香椿价格比春季高，供应少，价格更好。
你想，市场上冬天有香椿，需求量大，价格自然不差。
以芹菜塘村为例，这里的香椿种植面积2023年是300亩，产值96万。
今年预计种植面积扩到1000亩，产值能达到320万。
光市场需求就能带来这么大的利润。
第二，香椿种植不难，技术要求低。
种香椿的技术门槛不高，谁都能种。
香椿耐寒，生长周期短，在云南这种气候条件下特别适合。
只要土地排水好，肥料适中，基本没啥大问题。
香椿主要用扦插法或者播种，成活率高，几乎没啥技术难度。
你不用担心自己没有种植经验，只要基础工作做好，香椿很快就能长出来。
种个几个月就能收获，见效快，收获后又能继续种，反复收成，操作起来也不麻烦。
再说香椿的管理也简单。
它生长迅速，不需要太多的精细照料。
施肥时不需要大剂量的化肥，适量有机肥就能满足需求。
香椿耐寒性好，不怕冻，所以云南这种气候条件非常适合它。
管理简单，收获快，见效快。
特别适合没有过多种植经验的农民朋友。
第三，投资小，回报快。
香椿的种植，投入不大。
除了买些苗木，基本上不会有太高的投入。
而且香椿从种下去到收成，通常是两三个月就能收获，生长速度非常快。
相比于其他作物，香椿不需要大规模的设备投入，也不需要长时间的管理。
一亩地的香椿基本上一年能收三次，有的地方还能收四次。
这样投入小，收获快，农民朋友没啥风险，快速回本，赚到的钱也很可观。
你想，芹菜塘村2023年香椿种植的300亩地，赚了96万，2024年种植面积扩到1000亩，预估产值能达到320万。
现在云南很多地方都开始种反季香椿了。芹菜塘村，普洱的江城哈尼族彝族自治县，宁洱哈尼族彝族自治县等地，也在尝试这个做法。到了冬天，市场上缺香椿，价格更高，早早种上反季香椿的农民朋友们，赚得盆满钵满。
好了，今天分享就到这里，喜欢的朋友可以点一个关注，后面我继续带来种植的干货分享。
