对抗癌症的过程中，不仅要依靠积极规范的治疗，日常生活中的饮食也能提供很大助益。好好吃饭，充分摄入7种营养素，可以让患者拥有更强的抗病能力，顺顺利利渡过难关。那么癌症患者需要哪7种营养素？具体从哪些食物中获取呢？
1蛋白质
蛋白质是人体细胞、组织的重要组成部分，参与机体组织的构建、修复，促进伤口的愈合和免疫功能的重建，提高人体抗感染的能力，从而帮助患者更快更好地恢复身体机能。
蛋白质来源：
广泛存在于日常餐桌上的食物里，主要可以分为动物蛋白和植物蛋白；动物蛋白来源包括：红肉（猪肉、牛肉、羊肉等），白肉（鸡、鸭、鱼、虾、蟹、鹅、鸽子等）、禽蛋、乳制品（牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等）；植物蛋白来源包括：坚果（核桃、松子、杏仁、花生、榛子、瓜子等），豆类及豆制品（豆腐、豌豆、黄豆、红豆、扁豆等）；另外，谷物和蔬菜也含有少量蛋白质。
2维生素C
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以清除体内自由基，增强机体免疫力。如果缺乏维生素C，患者会出现食欲下降、疲乏、面色苍白、免疫低下等症状，还可能出现伤口愈合速度慢等情况。
维生素C来源：
广泛存在于新鲜的蔬果中，比如西兰花、羽衣甘蓝、苦瓜、辣椒、芥蓝、白菜、西红柿、柑橘、冬枣、草莓、猕猴桃、苹果、葡萄等。
3维生素E
维生素E是细胞的保护屏障，可以帮助细胞膜抵抗来自自由基的破坏性影响。同时它可以有效地抑制机体内的氧化反应，维持细胞的正常功能，延缓细胞衰老。
维生素E来源：
坚果类食物、植物油（如橄榄油、葵花籽）、菠菜等绿叶蔬菜。
4胡萝卜素
胡萝卜素主要包括α胡萝卜素、β胡萝卜素和γ胡萝卜素三种，它们都可以在人体内转化为维生素A。他们具有抗氧化和免疫调节的双重作用，可以减少细胞损伤，同时还能增强免疫系统中白细胞的活性，帮助身体识别和清除癌细胞。
胡萝卜素来源：
胡萝卜、南瓜、红薯等橙黄色蔬菜以及芒果、柑橘等水果。
5膳食纤维
膳食纤维是一种不易被人体消化吸收的物质，它的存在可以促进肠道蠕动，加快废物排出，减少有害物质在肠道内的停留时间，从而促进肠道健康。肠道还是人体重要的免疫器官，肠道健康也维系着免疫系统的平衡，对患者康复具有不可忽视的作用。
膳食纤维来源：
全谷物（如燕麦、糙米）、蔬菜（如菠菜、西兰花）、水果（如苹果、梨、香蕉）、豆类等食物。
6番茄红素
番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，具有超强的抗氧化能力，能够有效清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，同时调节免疫系统功能，增强身体对癌细胞的抵抗力。
番茄红素来源：
番茄、西瓜、胡萝卜、南瓜、芒果等果蔬。
7有机硫化物
有机硫化物是指分子结构中含有硫元素的一类植物化学物，具有抗氧化和抗炎的双重特性，可以一直炎症因子的释放，减轻炎症反应，同时提高免疫细胞的免疫活性，帮助免疫系统更敏锐地识别癌细胞。
有机硫化物来源：
大蒜、洋葱、韭菜、西兰花、卷心菜、萝卜等葱属植物和十字花科蔬菜。
癌症患者在抗癌过程中会遇到各种困难，希望你不要放弃希望，你不是孤军奋战！
